IGT Rosso dell’Emilia “Vigneto la Costa” – Azienda Agricola Reggiana s.a. [6.2]

dal 10 March 2011 su www.appuntidigola.it

Senza annata, ma bello dei suoi 12° questo Lambrusco orfano della sua denominazione: è un cru scandianese, di Viano per la precisione. Posti da bicicletta, le domeniche mattine d’estate.

Rubinissimo, brillante, con sviolinature porpora in trasparenza: ha una pink-schiuma finissima, quasi cremosa.

Ha profumi vagamente sorbaresi, ma più quadrati: con qualche vibrazione più amara. Non trascurabile l’apporto etereo, con una virgola asprigna nella chiusura.

La fragolina di bosco s’avverte con più nitore all’assaggio, pulito e in fondo suffici [...leggi]

tags : lambrusco igt cru bosco annata
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