Durante queste feste si è soliti preparare come seconda portata della carne o del pesce in crosta. Ma di cosa può essere fatto questo magico involucro che rende questi piatti delle sorprese? Vediamolo insieme.
Tra i “materiali” più utilizzati c’è sicuramente la pasta sfoglia, che deve avvolgere gli alimenti in questione solo quando sono completamente asciutti, altrimenti si inumidisce e non diventa croccante. Poi abbiamo la pasta fillo, che va però maneggiata con estrema cautela, perché è delicata e tende facilmente a rompersi.
Poi si può anche usare il [...leggi]
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Non voglio cominciare una guerra davvero.. Ma essere Vegetariani e dire si al latte è davvero inutile.. O meglio, tutto è utile ma se uno davvero riflettesse bene capirebbe che le mucche, per [...]
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