L'orzotto con barbabietole e gorgonzola è una ricetta presentata qualche tempo fa alla Prova del Cuoco, il programma culinario condotto da Antonella Clerici: è una preparazione molto ghiotta e anche colorata, ideale da servire in tavola ai nostri ospiti, perché anche l'occhio vuole la sua parte. Se non amate l'orzo, potete sostituire con il riso, facendo gli stessi passaggi.
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L'orzotto con barbabietole e gorgonzola, ecco la ricetta da provare pubblicato su gustoblog 04 marzo 2 [...leggi]
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I TESTAROLI AL PESTORicetta della Tradizione, originaria di: Pontremoli - Lunigiana e Genova - LiguriaIngredienti:600 gr di farina 0½ litro di acquaSalePer il pesto clicca il [...]
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Sarà consegnato a Niko Romito, durante il Festival della Cucina Italiana, il Trofeo Galvanina 2013.
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