Ingredienti:
400 g di conchiglie (pasta corta)
300 g di pisellini
100 g di pancetta in due fette
1 cipolletta
un ciuffo di prezzemolo
100 g. di parmigiano grattugiato
olio extravergine di oliva quanto basta
sale quanto basta
Preparazione:
Lava il prezzemolo e tritalo finemente. Taglia la pancetta a dadini piccoli.
Taglia la cipolletta fina, fina e soffriggila in una padella con un filo d’olio.
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