E’ un piatto ideale per la stagione estiva.
INGREDIENTI per 4 persone
- 300 g di pasta corta
- 2 bustine di zafferano
- 50 g di piselli verdi
- un mazzetto di rucola
- 3 wurstel
- mezzo peperone giallo e mezzo rosso
- un gambo di sedano
- 2 cetrioli
- 8 acciughe sott’olio
- mezzo limone
- olio d’oliva
- sale, pepe
PREPARAZIONE
Lessa i piselli per circa 8 minuti; taglia a rondelle non troppo sottili i wurstel; lava i peperoni e, dopo ave [...leggi]
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