Questi biscotti sono adattissimi da inzuppare in una grande tazza di latte per colazione, nel tè a merenda e perché no, nel Vin Santo nel dopo cena…
Ho preso spunto dall’infinito ricettario di Cookidoo del Bimby.
Ingredienti ( per 75 - 90 biscotti )
250 gr di farina 0250 gr di farina integrale di farro210 gr di zucchero di canna100 gr di burro a pezzetti3 uova50 gr di olio50 gr di latte10 gr di bicarbonato di ammonio5 gr di bicarbonato di sodio3 gr di saleVaniglia e/o scorza di limone
In mancanza dei bicarbonati mettere lo [...leggi]
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