Angus Argentino...dopo una settimana passata a mangiare pesce da pazzi, crudo/cotto/al forno/fritto, insomma tra pasquetta e il mio compleanno ho mangiato pesce pesce pesce, così mi sono detto, perchè non un po di carne al sangue? Magari con qualche salsa forte? magari con 2 patatine? Bhe questo è il risultato, di una cenetta "single" di qualche sera fa...! Semplice, come quasi tutto quello che faccio: Angus argentino bello spesso, cotto sulla piasta ben calda, e patate fritte cubiche :) - significa che prima di friggerle datosi che la loro consistenza è "esagerata" bisogna bollirle!
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dal 15 May 2014 su: www.ricettedellanonna.net
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La colatura di alici ha avuto negli ultimi dieci anni un grande successo, tale da caratterizzare gastronomicamente il piccolo borgo di pescatori della Costiera Amalfitana. Ce ne occupiamo con [...]
Come saprete se non avete trascorso l’estate nascosti sotto una roccia come un anfibio per sfuggire al sole implacabile, il giudice di MasterChef e maschio alfa Joe Bastianich ha appena [...]
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Primo piatto di pasta veloce, saporito di facile esecuzione. Ideale quando si dispone di salsa di pomodoro già pronta, semplicemente per dare un brivido caldo alla pasta. In padella far [...]
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