Stampo da gugelhupf (Ø 22-24 cm, alto 11 cm, 1200 ml):
225 g burro
200 g zucchero
vaniglia
4 uova
1 pizzico sale
275 g farina
1 bustina lievito istantaneo
2 cucchiai latte
15 g cacao amaro
15 g zucchero3 cucchiai latte
zucchero a velo per spolverare
Imburrare e spolverizzare con farina lo stampo.Preriscaldare il forno a 180 °C.Sbattere a schiuma il burro, lo zucchero, la vaniglia e il sale con lo sbattitore elettrico.Incorporare le uova singolarmente sbattendo ogni volta il composto per ca. ½ minuto [...leggi]
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