Tempo di crisi? Lo chef si inventa uomo-sandwich e autopromuove il proprio locale, decisamente in crisi all’orario di pranzo, uscendo in strada – e recuperando clienti, e pubblicità gratuita.
Succede a Villongo, nel bergamasco, al Tango Risto Bar (Viale Italia 46, 24060 Villongo, 035928264): lo chef, argentino, Leonardo Gutierrez, ha pensato di attirare clienti con questa idea. Funziona.
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