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Un buon secondo piatto di pesce appetitoso lo potete preparare con questa ricetta del giorno che abbiamo scelto oggi per voi. Se quello che volete servire per il pranzo di oggi è un piatto a [...]
Non bisogna per forza spendere soldi in rosticceria per avere un ottimo antipasto, con la ricetta del giorno anche voi potrete portare in tavola uno sfizio molto appetitoso. Il piatto che [...]
È sempre Mezzogiorno: le patate ripiene dello chef Ivano Ricchebono sono il contorno perfetto per una cena sfiziosa e genuina. Impossibile non rimanere incantati dalle abilità dello chef [...]
Gli gnocchi sono un grande classico della cucina italiana, amati per la loro consistenza morbida e il loro sapore che si presta a diversi abbinamenti. Tradizionalmente preparati con le patate, [...]
Le patate vastase sono un piatto tipico della cucina trapanese, perfetto per una cena veloce vegetariana o per portare a tavola un contorno diverso e molto appetitoso. Il termine [...]
Per gustare un’ottima salsiccia cotta a puntino vi basta seguire la ricetta del giorno con tutti i suggerimenti per un risultato a regola d’arte. Oggi andiamo a scoprire come [...]
Una buccia che in cucina buttiamo spesso è in realtà fonte incredibile di benefici: quando scoprirai perché vorrai mangiarla subito anche tu! In cucina si parte sempre dalle basi: un [...]
Oggi andiamo a vedere come si cucina il risotto con porri e salsiccia che è un delizioso primo piatto ideale da presentare a pranzo quando questi ortaggi sono di stagione. Ecco l’idea [...]
La puntata di È Sempre Mezzogiorno di oggi parte con gusto con la ricetta delle uova in cartoccio di Daniele Persegani. Ormai da anni è immancabile l’appuntamento su Rai 1 con Antonella [...]
Non avevo voglia del solito contorno, ho preso delle patate e ho realizzato un contorno sfizioso: una vera idea geniale. Le patate sono tra gli ingredienti più versatili che abbiamo in cucina. [...]
Analizziamo insieme i migliori piatti di novembre 2024. Sappiamo come ogni stagione, ma nello specifico ogni mese dell’anno, l’alimentazione sia molto focalizzata sui prodotti che la natura [...]
Anche l’avvicinarsi dell’inverno ci permette di sperimentarci ai fornelli: i canederli si possono fare anche fritti e non in brodo, per una ricetta veramente saporita e gustosa! Il [...]
Tra le tante specialità toscane, una delle più amate è senza dubbio la ribollita. Questo piatto affonda le sue origini nel Medioevo, quando i contadini toscani, dopo giornate di duro lavoro [...]
Al Cubique si respirano profumi d’autunno, di funghi e molto altro… Il Ristorante Cubique apre le porte nel 2019 nella parte più tranquilla di San Salvario a poca distanza dalla [...]
Non facciamola semplice la vellutata, ma con ceci e patate: cremosa e saporita, provala e diventerà il tuo confort food preferito! Non appena fuori inizia a piovere, a tuonare e a far freddo, [...]
Un primo piatto dal pieno sapore autunnale che unisce, grazie alla complicità degli scialatielli, la dolcezza della zucca ed il carattere dei funghi. Semplice e veloce da realizzare, ecco la [...]
Hai mai fatto la vellutata di porri e parmigiano? Calda, avvolgente e cremosissima: è un piatto davvero goloso che puoi preparare in 10 minuti! Non appena fuori inizia a piovere e a far freddo, [...]
Bisogna riconoscere a Norbert Niederkofler una certa passione per le sfide difficili. Si è scelto una nicchia ben precisa, quella di una cucina di montagna etica e sostenibile, e si è [...]
"Vista in rivista" anche questo mese ci permette di provare una ricetta di stagione tratta da un vecchio numero di Sale e Pepe esattamente dell'ottobre 2006. Una ricetta di gnocchi di [...]
Eccoci con il nostro consueto appuntamento con le amiche di "Vista in rivista". Come sempre vi ricordo che ogni mese vi proponiamo ricette prese dalle nostre amate riviste di [...]
Zuppa con fagioli borlotti, verza, porro e patate Ho utilizzato gli ultimi fagioli borlotti freschi della stagione per farci una zuppa. Una zuppa leggera, gustosa e assolutamente in sintonia con [...]
Ci sono dei prodotti ortofrutticoli che non dovrebbero più essere in vendita e sparire dai banconi dei supermercati o al mercato. Parliamo delle verdure e della frutta che non sono più di [...]
L'articolo Ricette Torta salata con pasta fillo. Provala con i porri, olive e piselli proviene da Ricette della Nonna. La pasta fillo è una pasta sottile e povera di grassi, e si può usare in [...]
Con le uova che hai in frigo puoi preparare questa gustosa torta salata: piacerà a tutti e faranno anche il bis! Le torte salate risolvono sempre i dubbi su cosa cucinare per un pranzo o una [...]
Quando pensiamo al Giappone pensiamo subito al sushi. Ma con il riso in Giappone preparano anche un piatto perfetto per l’influenza. Se pensiamo al riso e al Giappone ci viene subito in [...]
