Risultati: 4533 per porcini
La macchina rotola silenziosa sull’asfalto, se avessi un centesimo per i chilometri che percorro sarei ricco… I bambini dietro rumoreggiano, guardano, per l’ennesima volta, alla ricerca [...]
Nella valle più a nord-est del Trentino Alto Adige, l’Alta Pusteria, troviamo una delle versini della cucina delle Dolomiti. Una cucina estremamente variegata, che cambia personalità di [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 1 uovo 100gr. di farina integrale 3dl. di latte scremato olio di semi 200gr. di patate 300gr. di [...]
Oggi vorrei porporvi un‘insalata diversa dal solito. Non si tratta di lattuga, di radicchio o di altra verdura in foglia, bensì di un’insalata molto invitante, con champignon, [...]
Mi sono assegnato un ambizioso compito per casa: costruire l’insalata gourmet. E non c’entrano le ricette o i condimenti, vorrei tipo codificare una formula, o provarci almeno, [...]
Non so voi, ma io non ho sempre voglia di mettermi a cucinare ricette elaborate ed impegnative....e allora? allora un bel risotto mi risolve il problema pranzo o cena come in questo caso..Ovvio [...]
Questa zuppa nonostante pochi ingredienti è davvero saporita. Con i funghi porcini è il massimo, ma ci si può accontentare degli champignon. Volendo arricchire il piatto aggiungere dei [...]
Per una scarsa utilizzatrice di telecomandi, dilettante di digitali terrestri e “pay per view”, piuttosto che “on demand” come me, il weekend è una risorsa. Per lo [...]
Non si trovano mai molte ricette per cucinare il coniglio che, come tutte le carni bianche, è leggero e quindi indicato nelle diete, digeribile e saporito. Con questa preparazione a base di [...]
La sera alle ore 20.00 su telespazio Calabria va…
questo è stato il mio pranzo di oggi, una vera raw-delizia!!!! =) Quelli a sinistra sono dei pacchettini di nori con all’interno una deliziosa salsa alla carota e limone, a destra invece [...]
Questo primo piatto è semplice e sicuramente conosciuto da molti, ma dato che ogni volta che lo presento ai miei ospiti riscuote molto successo, ho deciso di pubblicarlo.Questa volta, per [...]
Questo primo piatto è semplice e sicuramente conosciuto da molti, ma dato che ogni volta che lo presento ai miei ospiti riscuote molto successo, ho deciso di pubblicarlo.Questa volta, per [...]
Ingredienti per 6 persone:300 g di castagne fresche300 g di funghi porcini300 g di patate1 spicchio d'aglio4 foglie di salvia5o g di burro2 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva1 l di brodo [...]
I classici spaghetti alla carbonara, la carbonara di verdure o la carbonara ai funghi porcini e speck; quante varianti per un piatto tradizionale! Ma come esserne contrario? Quale delizia [...]
Il tentativo evidente della rivista di viaggi Dove è quello di convincere noi, i cittadini di questo paese, che in Italia esistano negozi — salumerie, gastronomie, pescherie — che [...]
Ai tempi in cui la mia occupazione principale era studiare, una cara amica e dirimpettaia mi fece conoscere la bontà della polenta ed ogni volta che la preparava, una porzione era destinata a [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 40 minuti INGREDIENTI 300gr. di grana padano 600gr. di porcini 250gr. di piselli 150gr. di patate 1 scalogno 1 spicchio di aglio [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 8 funghi porcini freschi medi 50gr. di mandorle a lamelle 1 cuore di sedano bianco 1 vasetto [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di funghi porcini 1 cipollotto 1 spicchio di aglio 500ml. di brodo vegetale 200ml. di panna [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti circa + riposo INGREDIENTI 150gr. di pane toscano raffermo senza crosta 150gr. di patate 20gr. di porcini secchi 50gr. [...]
Massimo Bottura, ore 12:30, sala Auditorium. La sala non è mai stata così piena. Ha preso appunti Bottura per non perdersi, dice, 'nelle sue elucubrazioni mentali'. Il [...]
Un altro primo dietetico oggi, non a base di verdure ma con i funghi! A me piacciono tantissimo, soprattutto se si tratta di porcini (anche se in questo caso la ricetta prevede l’utilizzo [...]
Le vitamine non possono essere sintetizzate dal nostro corpo nè possono venirvi accumulate, perciò la somministrazione quotidiana in quantità sufficiente attraverso gli alimenti è di [...]
![[Scaglie di Zenzero] - Crema di zucca allo zenzero con riso integrale](http://128px.thumber.it/http://3.bp.blogspot.com/_k4auyp5FChw/TUF3aisw5bI/AAAAAAAAr-I/PWjcCcN2_NA/s1600/DSC_0130cornice.jpg)
Ma benvenuti nella mia nuova rubrica, avete visto che carino il titolo? ecco.. non l'ho scelto io, ma me la proposto Stefano del sito Bollabio, un sito internet che vende prodotti biologici [...]
