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La loro caratteristica principale è la croccantezza, e poi sono molto golosi e adatti per una pausa merenda leggera. Ecco i dolcetti facili da fare oggi. Avete poco tempo e volete organizzare [...]
Lo sfincione bagherese è una variante del più noto sfincione palermitano. Un prodotto da forno tipico siciliano che il pizzaiolo Gioacchino Gargano realizza nella sua pizzeria Saccharum, alle [...]
E così Masterchef Italia 13 arriva alla puntata numero Trecento, e credetemi se vi dico che me le ricordo tutte quante. Così come mi ricordo tutte le volte che abbiamo fatto arrabbiare, con le [...]
Un accessorio fondamentale in cucina, con un costo davvero irrisorio, con il quale ci sembrerà di stare in pizzeria: compralo subito! L’amore per la cucina è estremamente diffuso, ma [...]
L’annuncio, come di consueto di questi tempi, è apparso sulla vetrina dei social media – La Pecora Negra di Mauro Colagreco ha aperto un nuovo capitolo, sempre in Francia, in quel [...]
C’è da dire che Gianfranco Vissani la tocca piano, come di consueto. Questa volta lo chef ha deciso di dire la sua per quanto riguarda il caso della ristoratrice di Lodi. Ebbene, Vissani [...]
Napoli on The Road 9A Devonshire Rd, Chiswick, London W4 2EU, Regno Unito Tel: +44 20 7062 5723 Prenotazioni: napoliontheroad.co.uk, di Antonella Amodio Visibilmente commosso di fronte agli [...]
Galeotto fu quell’innocente pizzichino di sale che uno scienziato americano ha suggerito di mettere nel tè. Non lo avesse mai fatto: la bevanda nazionale britannica non si tocca. E quel [...]
Battezzare una pizzeria Fermento può non essere segno di grande originalità, ma in un certo senso dà la misura di quanto ci credano i fondatori: sono tre giovani soci, uno in sala uno in [...]
OGGI apre al Pubblico @varrone_pizza a Milano in Via Faruffini 15 a Milano, qui trovate le cartoline dell’anteprima di ieri sera. Massimo Minutelli patron di @varrone_official è un [...]
La pizza è ancora un piatto popolare? Forse no, è non c’è più da meravigliarsi se una serata in pizzeria costa più di una in un ristorante... Leggi tutto L'articolo La pizza è ancora [...]
Questa storia potrebbe sembrare la sceneggiatura di una commedia italiana su una gang di ladri maldestri che tenta un furto in un ristorante, ma si fa poi beccare a causa dei riconoscibilissimi [...]
Renato Ruggiero di Farinati Pizzeria a Casavatore (NA), partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio Fratelli [...]
Mario Esposito di Bro. Ciro e Antonio Tutino Pizzeria a Napoli, partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio [...]
di Francesco Selicato “Già nel 2018 quando aprimmo Fornace Stella in zona Piazza Bologna, il nostro primo locale, avevamo un unico obiettivo: proporre cucina e pizze di qualità costruendo un [...]
Raffaele Tagliaferro di Pompei Centrale Pizzeria Hamburger Bistrot a Pompei (NA), partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con [...]
Ciccio Vitiello Villaggio Green Sant’Angelo in Formis (CE) di Antonella Amodio La presentazione di Ciccio Vitiello Villaggio Green segna un’importante evoluzione nel mondo della pizza e [...]
Vanessa Savi di The King Pizzeria a Rocca Santo Stefano (RM), partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio Fratelli [...]
Pizzeria Mangia Fuoco Ischia Via Giovanni Castellaccio, 12, Forio (NA) Tel: 081 987083 di Antonella Amodio Procedimento per 6 ruotini dal diametro 26 cm 1 kg farina (12 gr di proteine) 700 gr [...]
E così, alla fine, il botta e risposta tra Adnkronos e Lorenzo Biagiarelli ha avuto il suo epilogo. Per arrivarci c’è voluto l’intervento di un terzo attore, l’unico che in [...]
Possiamo annoverare Pierdaniele Seu tra le superstar della pizza di Roma, e mercoledì 24 gennaio aggiungerà un altro tassello alla sua presenza nella capitale: inaugurerà infatti, insieme [...]
Tutti a parlare di Veganuary, ma lo sapete da dove è nata questa iniziativa? Se non lo sapete, beh, ci hanno pensato i suoi creatori, Jane Land e Matthew Glover, a spiegare come sia iniziato [...]
Chi ha voglia di aspettare che la pizza lieviti? Prova queste pizze veloci, golose, pratiche e non tornerai più alla ricetta originale. La pizza è uno dei cibi più buoni e amati al mondo, su [...]
Pizza con mozzarella, pomodori secchi e noccioleTanto sono "conservatrice" in pizzeria dove prendo sempre la pizza margherita con pomodori freschi, anche nella stagione invernale, e mozzarella [...]
