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Slow Wine 2012 | Grandi Vini. Sicuri che non sia marmellata?

Slow Wine 2012 | Grandi Vini. Sicuri che non sia marmellata?

Non c’è niente da fare, la mania della centellinatura e del bere moderato ha contagiato le principali guide di vino italiane. Dopo lo stillicidio dei “gloriosi” tre Bicchieri, oggi tocca [...]

tags : cantina vermentino merlot barbera lagrein fiano taurasi conero verdicchio chardonnay
dal 4 October 2011 su:
vino alcolici locali
Guida Slowine: I Grandi Vini

Guida Slowine: I Grandi Vini

Questa è probabilmente la categoria di vini più semplice da spiegare, perché si tratta delle migliori etichette dal punto di vista degustativo. Però, è importante sottolineare come sia [...]

tags : barolo chardonnay barbaresco conero merlot verdicchio sangiovese sagrantino barbera cantina
dal 4 October 2011 su:
vino alcolici locali

Slow wine 2012: i grandi vini

Ed ecco le migliori etichette degustate da Slow Wine.Migliori in termini di corrispondenza del vino al terroir e con grande piacere nel berli. Dei 238 in totale, 178 etichette hanno [...]

tags : barolo chardonnay barbaresco conero merlot lagrein sangiovese sagrantino barbera cantina
dal 4 October 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
I Grandi Vini di Slow Wine 2012 assomigliano parecchio al listone dei 3 bicchieri

I Grandi Vini di Slow Wine 2012 assomigliano parecchio al listone dei 3 bicchieri

Se al listone dei Grandi Vini appena sfornato da Slow Wine 2012 mettessimo come titolo “3 bicchieri 2012″ probabilmente non se ne accorgerebbe nessuno. 238 i vini premiati, 178 per [...]

tags : vermentino verdicchio merlot montepulciano lagrein moscato taurasi conero sangiovese barbaresco
dal 4 October 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
Pellegrino Cooking Festival. Quando le donne fanno la differenza.

Pellegrino Cooking Festival. Quando le donne fanno la differenza.

"In Sicilia abbiamo tutto. Ci manca il resto" -Pino Caruso-  Esattamente poco più di un anno fa, scrivevo della Sicilia, su questo blog. E vi raccontavo in tre post (qui, qui e qui) cosa [...]

tags : syrah malvasia passito moscato cantina campana grillo igt bianco bufala
dal 4 October 2011 su:
vino alcolici formaggi
L’eccellenza in una lista

L’eccellenza in una lista

Anche quest’anno il fascino magnetico delle liste di vini italici insigniti di una qualche onorificenza nelle pubblicazioni specializzate è superiore a ogni e qualunque analisi razionale, a [...]

tags : chianti pinot cesanese barolo riesling passito franciacorta vermentino igt gattinara
dal 30 September 2011 su:
vino alcolici

Espresso Guida Vini 2012

Le Eccellenze:Valle d’Aosta18 Valle d’Aosta Donnas Napoleon 2007 – Caves Cooperatives de Donnas18 Chambave Muscat Fletri 2009 – La VrillePiemonte18 Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2010 [...]

tags : pecorino sauvignon trebbiano primitivo marzemino lambrusco vernaccia cannonau nebbiolo malvasia
dal 28 September 2011 su:
vino alcolici formaggi

Lista vini premiati con i 3 bicchieri 2012 Gambero Rosso

25ma edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, ecco i vini premiati con il massimo riconoscimento i 3 bicchieri. La lista dei vini non è completa, sarà completata appena ci [...]

tags : pecorino sauvignon trebbiano cabernet cannonau lambrusco aglianico pignoletto sangiovese verdicchio
dal 27 September 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Le Corone 2012 vini Buoni d’Italia

Le Corone 2012 vini Buoni d’Italia

Ecco la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona, il maggiore riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, scelti con voto certo di [...]

tags : pecorino ramandolo trebbiano marzemino lambrusco grechetto vernaccia cannonau nebbiolo malvasia
dal 27 September 2011 su:
vino alcolici formaggi
I Super trestelle 2012, Guida oro i vini di Veronelli

I Super trestelle 2012, Guida oro i vini di Veronelli

Sono 557 i “Super-TreStelle” dell’enologia italiana, il riconoscimento ai vini che superano il punteggio di 93/100, per la “Guida Oro i Vini di Veronelli 2012”. Al vertice della [...]

tags : aleatico sauvignon primitivo cabernet nebbiolo verduzzo sforzato riesling carignano aglianico
dal 25 September 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
I 5 Grappoli Guida A.I.S. 2012

I 5 Grappoli Guida A.I.S. 2012

Il libro Guida ai vini d’Italia Duemilavini 2012 consta di ”1.800 pagine per la recensione di 1.685 Aziende. Oltre 20.000 vini degustati e descritti, circa 900 finalisti e 436  quelli [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 25 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Dimmi che vino ordini e ti dirò chi sei

Dimmi che vino ordini e ti dirò chi sei

Quando ordini da bere stai comunicando qualcosa di te stesso. Consciamente o meno, prerogative del tuo carattere investono il vino ordinato. Sicuramente le generalizzazioni sono sempre rischiose [...]

tags : barbaresco chianti riesling prosecco primitivo lambrusco franciacorta passito barolo brunello di montalcino
dal 19 September 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso
Duemilavini 2012 | I 5 grappoli

Duemilavini 2012 | I 5 grappoli

Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici locali
I 5 grappoli ais 2012

I 5 grappoli ais 2012

L'editore Franco RicciValle d’AostaVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2009 - Les CretesVallée d’Aoste Torrette Supérieur Vigne de Torrentte 2007 - Di BarroPiemonteBarbaresco 2008 - [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Gambero Rosso | I tre bicchieri dell’Alto Adige e (forse) quelli della Sicilia

Gambero Rosso | I tre bicchieri dell’Alto Adige e (forse) quelli della Sicilia

Dopo le prime anticipazioni di ieri, arrivano altre conferme sui tre bicchieri della Guida Vini del Gambero Rosso 2012. Il sito del consorzio dei vini dell’Alto Adige ha pubblicato la [...]

tags : riesling cabernet lagrein moscato pinot passito sauvignon cantina kerner bianco
dal 14 September 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Fragranze 2011 Pitti: alla ricerca del naso assoluto da sommelier

Fragranze 2011 Pitti: alla ricerca del naso assoluto da sommelier

Nel nostro peregrinare assorto di una domenica escogitando di tutto per proseguire il boicottaggio del calcio ci decidiamo finalmente di dedicare qualche ora ad un tema che riempie pagine su [...]

tags : barolo sangiovese lambrusco passito pinot zenzero ribes vini fico manduria
dal 13 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Sicilia nel calice: il 9 settembre Donnafugata protagonista alla Dolce Vite del Capri Palace

Venerdì 9 settembre saranno i grandi vini siciliani di Donnafugata i protagonisti degli incontri in cantina del Capri Palace Hotel&Spa di Anacapri: la storica e celebre azienda vitivinicola, [...]

tags : cantina passito punta salumi capri vini doc bianco zibibbo ristorante
dal 1 September 2011 su:
alcolici vino locali

★Pesche caramellate al passito di Pantelleria★

Ingredienti: 3 pesche intere burro zucchero di canna vino passito di Pantelleria Per decorare: cacao amaro in polvere cioccolato fondente Procedimento: Tagliamo le pesche a 4 spicchi [...]

tags : passito pesche amaro burro noce frutta gelato cioccolato zucchero padella
dal 10 August 2011 su:
dolci frutta verdura vino
Bicchierini allo yogurt greco, pesca e amaretti al profumo di Passito di Pantelleria

Bicchierini allo yogurt greco, pesca e amaretti al profumo di Passito di Pantelleria

Quello che vi propongo oggi è un dolcettino veloce veloce, da preparare quando si ha voglia di coccolarsi un pochino ma senza sensi di colpa e senza gravare sulla bilancia.....il titole dice [...]

tags : passito ricetta frutta greco bonet amaretti ingredienti liquoroso zucchero naturale
dal 1 August 2011 su:
ricetta vino dolci

La Selezione del Sindaco 2011

La Selezione Del Sindaco 2011 - 27/29 Maggio - Torrecuso - Benevento - Taburno Quest’anno, il concorso enologico internazionale  “ La Selezione Del Sindaco 2011” ha celebrato [...]

tags : sauvignon chardonnay grillo cabernet cantina passito moscato pachino syrah montepulciano
dal 26 July 2011 su:
vino alcolici locali

Se proprio dobbiamo battibeccare sulle meglio gelaterie romane della nuova Guida di Repubblica meglio farlo subito

Esce Ristoranti di Roma 2010/2011, la guida di Repubblica che oltre ai ristoranti esplora pizzerie, birrerie, gelaterie, perfino corsi di cucina. La tentazione di scoprire com’è ci [...]

tags : passito monte latte gelati frutta panna dos mica riso punti
dal 29 June 2011 su:
ricetta alcolici dolci
Vino, convince a metà il nuovo brand Sicilia

Vino, convince a metà il nuovo brand Sicilia

Nuovo giro di valzer sui vini a denominazione d’origine. Il Comitato Nazionale Vini d’Origine del Ministero delle Politiche Agricole ha detto si a nuove richieste di riconoscimento [...]

tags : passito albana igt moscato nuragus cannonau vini zona doc uva
dal 27 June 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Il Comitato Nazionale Vini approva 14 richieste di riconoscimento o modifica

La riunione del Comitato Nazionale Vini del 23 e 24 giugno 2011 ha deliberato positivamente ben n. 14 richieste di riconoscimenti e modifiche di disciplinari di vini DOCG, DOC e IGT di varie [...]

tags : nuragus passito igt cannonau moscato trani monte riserva docg zona
dal 24 June 2011 su:
vino alcolici
Trovare per caso un Annuario Vinicolo 1927-28 e rimanere a bocca aperta

Trovare per caso un Annuario Vinicolo 1927-28 e rimanere a bocca aperta

Spolverando i mobili di una trattoria storica, non sai mai cosa ti capita tra le mani: Annuario vinicolo 1927-28. Una specie di Come eravamo, più di 80 anni fa. Sfogliare la pagine spizzicando [...]

tags : brunello di montalcino bonarda chianti malvasia aleatico trebbiano vernaccia cortese moscato freisa
dal 15 June 2011 su:
vino alcolici locali
La Selezione del Sindaco 2011

La Selezione del Sindaco 2011

Quest’anno, il concorso enologico internazionale  “ La Selezione Del Sindaco 2011” ha celebrato il suo decennale, e  con l’occasione ha deciso di rinnovare  il  suo [...]

tags : sauvignon chardonnay grillo cabernet pachino moscato cantina passito syrah montepulciano
dal 13 June 2011 su:
vino alcolici