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Le polpettine di manzo prima mi venivano dure, non c’era verso: da quando ho scoperto il perché ho cambiato musica e sono sono morbidi bocconcini

Ho trovato finalmente il metodo per ottenere delle polpettine di manzo extra morbide e deliziose: il segreto arriva direttamente dalla cucina di mia nonna! Io me la cavo piuttosto bene a [...]

tags : pecorino latte ricette fuoco manzo sugo aglio pane ricetta padella
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ricetta formaggi alcolici

Pizzeria Bruscone: il nuovo percorso dei fratelli Vetrella

Pizzeria Bruscone, Curti (CE) Via Nazionale Appia, 81 Telefono: 351 776 7851 Aperto la sera. Il sabato anche a pranzo. Chiuso il lunedì di Antonella Amodio I fratelli Pietro e Carmine Vetrella [...]

tags : wine pizzeria
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alcolici locali

Antico Vinaio toppa le etichette. Schiacciata La Mozza per il Vinitaly

C’è chi è pronto a scommettere che le 30 mila bottiglie di vino con l’etichetta AV dell’Antico Vinaio prodotte alla Tenuta La Mozza saranno le protagoniste del (fuori) [...]

tags : cantina vini toscana schiacciata
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vino cucina regionale locali

Scuola per pastore: alla ShepherdSchool di Arezzo le donne sono la maggioranza

L’immaginario collettivo (e se è per questo, anche la vita vera) è pieno zeppo di ruoli di genere. Specie per quanto riguarda la sfera del lavoro, in cui la figura maschile è prevalente. [...]

tags : asiago toscana svizzera romagnola
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cucina regionale formaggi cucina internazionale

PAN DI SPAGNA: ricette dolci e varianti golose

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tags : dolci ricette
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locali ricetta

Ma quale lasagna: con i conchiglioni ripieni la domenica è sempre festa

Se è vero che la lasagna è il primo per eccellenza, i conchiglioni ripieni sono l’alternativa irresistibile: ripieni, filanti e gustosi, così il pranzo della domenica è sempre una festa. A [...]

tags : latte forno farina burro riso kilo sugo bianco grammi formaggio
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ricetta pane pasta riso formaggi

Pasqua 2025 con Eataly: colombe e uova artigianali di qualità

Eataly celebra la Pasqua 2025 con una selezione di dolci artigianali di alta qualità, dai grandi classici come le colombe e le uova di cioccolato, fino a novità irresistibili come i [...]

tags : dolci lievito cioccolato ingredienti
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ricetta locali dolci

Frittata di piselli e cipollotti, non rinuncio mai a questo piatto in primavera, ha un sapore irresistibile e il pranzo è pronto in un attimo

Una delle ricette più facili e di sicuro successo che si possano mai preparare per un pranzetto o una cena veloci è senza dubbio la frittata di piselli e cipollotti, il secondo perfetto per un [...]

tags : carote ricette fuoco dolci menu vergine ricetta formaggio cipollotti mescolate
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ricetta frutta verdura locali

Ischia Safari a Bellagio, i piatti e i protagonisti

Si conclude con grande successo la seconda edizione di Ischia Safari on Tour “Viaggio nel Gusto”, un’esperienza straordinaria che ha trasformato il Grand Hotel Villa Serbelloni [...]

tags : wine ischia italiana
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alcolici vino cucina internazionale

Ho delle patate in dispensa, quasi quasi mi faccio i crocchè: quelli napoletani, filanti di provola come li faceva la nonna

Con le patate che mi erano rimaste in casa ho deciso di fare i crocchè napoletani come quelli di mia nonna: bontà irresistibile! Sulla tavola di un vero napoletano la domenica (e non solo) non [...]

tags : pecorino provola ricetta coperto mescola pentola prosciutto padella ingredienti
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ricetta formaggi locali

Il Porkolt, un pilastro della cucina ungherese

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quali aromi si usano in questa ricetta? Il Porkolt si caratterizza per l’abbondanza di sapori. La lista degli ingredienti, infatti, è molto lunga e [...]

tags : ungherese ingredienti
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ricetta cucina internazionale

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La pasta al forno la faccio in bianco, niente ragù ma la salsiccia ce la metto lo stesso: vedi che spettacolo

Via libera alla pasta al forno, ma non la classica: oggi la faccio in bianco con la salsiccia e un altro ingrediente. La pasta al forno è il piatto tipico delle domeniche in famiglia. Il suo [...]

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ricetta formaggi carne e pesce

I Dazi americani sul vino. Parla Daniela Mastroberardino, Presidente Nazionale Donne del Vino

di Giulia Cannada Bartoli Lo scenario Trump ha detto agli americani che quest’operazione segna l’inizio di una nuova indipendenza economica degli Stati Uniti, non ha però considerato il [...]

tags : wine reale
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alcolici carne e pesce

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Risotto asparagi e zafferano, incredibilmente cremoso e saporito da preparare con questa ricetta facilissima

Per un primo piatto primaverile super gustoso vi proponiamo la ricetta del risotto agli asparagi e zafferano, un primo piatto sfiziosissimo e colorato che diventerà il protagonista del vostro [...]

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Non solo da mangiare così, questo frutto è perfetto anche nelle ricette: regola l’intestino e fa dimagrire

Tra i vari frutti, ce n’è uno perfetto per regolare l’intestino e dimagrire. Può essere mangiato sia così che usato nelle ricette: ecco qual è. È risaputo da tutti che frutta e verdura [...]

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Pulire i carciofi è semplicissimo, con questo trucco li avrai pronti in pochi minuti: non ci rinuncerai più

Non bisogna rinunciare ai carciofi perché sono difficili da pulire. C’è un trucco che rende la preparazione molto più semplice di quanto pensi, saranno pronti subito. Il carciofo rientra [...]

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