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Barbara B, Brescia : Perchè non scrivi più i food trends? Erano molto divertenti!Maurizio V, Udine : Quali sono i trends del settore alimentare del 2017?I trends non sono come i gelati che [...]
Le aziende per denominare i prodotti a base vegetale continuano a impiegare parole che accompagnano da sempre la carne: salame, burger, bistecca. E così wurstel o bresalola si ritrovano [...]
Le feste sono finite, e probabilmente qualcuno avrà voglia di mangiar leggero... No, io resto la solita golosa,non mi riferivo certo a me. Il bello di questa ricetta è che mette tutti [...]
Ingredienti per 4 persone : 4 fette di salame da cotta Salumificio La Rocca800 gr. di patate viola 500 ml. di vino bianco 1 foglia di alloro 1 foglia di salvia200 ml. di latte di soia4 [...]
La crema di riso dolce non può non riportarci alla nostra infanzia, quando costituiva spesso la merenda pomeridiana. Si tratta di un dolce da gustare al cucchiaio, semplice ed [...]
Chi non ama la torta di mele, ecco a voi la ricetta classica e anche tante possibili varianti per accontentare ogni palato. La torta di mele è uno tra i più classici dolci da credenza. Quanti [...]
Ci sono storie che, nel bene o nel male, hanno rivoluzionato il modo di intendere un pasto. Ce la vogliamo mettere in questa categoria la storia di McDonald’s? Comunque la pensiate, [...]
A Roma di eterno ci sono parecchie cose. Per esempio i menù fissi. Fissi davvero, nel senso che sono gli stessi, affissati alla porta del locale, da qualche decennio. Noi però non ci siamo [...]
Dopo le feste ci vuole po' di cibo sano e leggero. Quella che propongo è una preparazione priva di uova e con pochissimi grassi ma non per questo priva di sapore. La ricetta della [...]
Recenti studi dimostrano che un kiwi a colazione riduce l’assorbimento degli zuccheri nel sangue Cenoni, pranzi in famiglia e serate con gli amici: durante le feste natalizie, complici le [...]
Da quando sono diventata vegetariana mi sono interrogata a lungo sull’utilità o sul piacere di mangiare alimenti vegetali che in qualche modo vadano a sostituire quelli animali, ricordandone [...]
Crema di champignonRicetta1 cipolla1 spicchio di aglio500gr champignon200ml latte di cocco (quello cremoso in lattina o tetrapak)Sale & pepe qbPrezzemolo qb1/2 lt di brodo vegetaleCuocere tutto [...]
A scanso di equivoci, lo dichiariamo da subito: parliamo da fan. In anni di frequentazioni del Combal.Zero il genio di Davide Scabin per noi non è mai stato in discussione. Siamo stati oggetto [...]
Salsa tra le più conosciute, la maionese piace soprattutto per la sua consistenza cremosa e leggera. Vediamo come realizzarla in diverse versioniI trucchi per preparare un'ottima maionese 1) A [...]
Parliamo ancora di pubblicità dopo Ferrero al centro dell'attenzione e delle polemiche è la pubblicità del Panettone Motta.La polemica è partita dal malumore generato nella comunità vegana [...]
La corona di pane ai semi è uno di quegli sfizi che mi concedo tutti gli anni a Natale, e attendo sempre con ansia il momento in cui fa capolino sulla tavola imbandita. Il suo profumo è [...]
Se per questo Natale 2016 non avete voglia di spendere troppo, ecco di seguito una selezione di prodotti da cogliere al volo.H&M HOMEPlaid con stampa a stelle grigio antracite 100x150, 100% [...]
Continua la fase di preparazione "biscotti di Natale" con questi deliziosi cookies cioccolato e noci perfetti per gli amici vegani. Niente latte, uova, burro o derivati per un biscotto sano e [...]
golden gingerbread cookies veg golden gingerbread cookies veg Buonissimi biscotti da decorare ed appendere all’albero di Natale. Li potete trovare già pronti da Integraal a [...]
E’ molto raro vedere un ristoratore che a un certo punto della serata lascia il comando del proprio locale, apre la porta con in mano un vassoio di focacce e pizze calde, condite con [...]
Grazie al nostro agente Giuliano Assaggia di Vergate sul Membro siamo in grado di pubblicare in esclusiva un documento interno di una nota multinazionale dello zucchero sulle sue strategie [...]
ciambellone soffice con panna della Spisni alle mele By Giovanna Bianco 23 Novembre 2016 [...]
Un piatto unico di ispirazione thailandese, piccante e dolce allo stesso tempo, grazie al gusto avvolgente del latte di cocco. Il curry verde thai può essere di carne, pesce o in versione [...]
Sono dei bocconcini di petto di pollo marinati nel latte, con zenzero, pepe, sale, poi scottati in padella infine ripassati in una salsa di soia, peperoncino e miele; una salsa fatta più volte [...]
Signore e signori, c’è poco da fare: il mondo è dei vegani. Lo capite dalle vostre bacheche Facebook, invase alla vigilia di ogni festività comandata dalle immagini di teneri agnellini [...]
