Risultati: 343 per krapfen
Ma si può il 25 Luglio postare la ricetta di quei bei krapfen sofficiosi e adeguatamente fritti che trovo sempre ai mercatini di Natale a Vipiteno????? Sì! Se per caso facendo il backup [...]
Nicoletta Moras e la figlia Anna Pantanali sono le entusiaste titolari di una piccola realtà artigianale friulana, situata nel territorio di Palmanova. Il Molino Moras, che produce farine di [...]
Un po’ Maestro Yoda e un po’ Professor Silente, dipende se lo vedete più marziano o più romantico. È l’effetto che mi ha fatto Stefano Bonilli nel suo attacco diretto a [...]
Essere o non essere? Come ti chiami? Chiamarsi Otto von Krapfen o Günther? Cosa cambia? Che differenza c'è! Quando qualcuno ha un nome un po' scomodo, qual'è la soluzione migliore secondo [...]
Cose sul Noma che sanno tutti: uno dei primi (il primo stando alla classifica 50 Best Restaurants) ristoranti al mondo, è stato pionere della Nuova Cucina Nordica. Lo chef, René Redzepi, è [...]
La caratteristica fondamentale della cucina slovena è senza dubbio la sua genuinità. E’ una cucina che varia molto al variare delle regioni perché diversi sono i prodotti coltivati ma il [...]
sono i dolci che piacciono a tutti ,grandi e piccini,morbide ,che si sciolgono in bocca,anche questa ricetta è ,come tutte quelle tradizionali,personalizzata.la ricetta è questa:1 kg di [...]
Per questa deliziosa ricetta prepariamo gli ingredienti: E poi mettiamoci al lavoro visto che per fare degli ottimi bomboloni bisogna stare attenti al procedimento d’impasto.Per farli [...]
Chissà se Camillo Sbarbaro avrebbe apprezzato la cucina di Alessandro Gilmozzi. Il ligure poeta e il cuoco trentino. Di certo, avrebbero finito a parlare di botanica, discutendo di quelle [...]
Il 19 marzo, nel giorno di San Giuseppe, in tutta Italia si festeggia la festa del Papà ed ogni regione ha ricette di dolci tradizionali. Approfittiamo di quest’occasione per dimostrare [...]
Ricette raccolte e presentate da Ingrid Maier Plangger Testo italiano tradotto ed elaborato da Edoardo MoriQuesto testo è stato pubblicato nel gennaio 2003, sia in lingua italiana che [...]
Oggi parliamo di Street Food e precisamente di un cibo di strada che possiamo trovare soprattutto nel Nord Europa, ma anche in varie zone del Nord Italia, soprattutto in Trentino...Parliamo di [...]
Fondata a Genova nel 1932,la società Guerra si trasferisce a Roma nell’anno 1952. In questo periodo la Guerra S.p.a apre un mercato nuovo per l’Italia, ossia quello dei [...]
Bomboloni al Limoncello, Crafen, Craphen, Krafen, Krapfen o come li chiamate... IIIIngredienti per 8 persone:1 patata lessa, 1 buccia di limone, 2 bustine vaniglia, 100 gr. zucchero, 50 gr. [...]
Ciambelline e Bomboloni, Crafen, Craphen, Krafen, Krapfen o come li chiamate... II Ingredienti:200 gr di farina 00, 60 gr di farina manitoba, 1 uovo (30/35 gr circa, un uovo [...]
Bomboloni, Crafen, Craphen, Krafen, Krapfen o come li chiamate...Ingredienti per circa 20 krapfen:500 ml Acqua, 500 g Farina 00, 50 g Lievito Fresco, Olio per friggere, Marmellata a piacere [...]
Mettere la farina in un recipiente, aggiungere il latte e mescolare, coprire il recipiente con un panno di lana e lasciare lievitare per 10 minuti.Riprendere il recipiente e aggiungere [...]
INGREDIENTIper i krapfen280 g di farina 0015 g di lievito di birra120 g di latte30 g di burro2 tuorli d'uovo1 cucchiaio di rumsaleolio per friggere per farcire500 ml di panna30 g di zucchero a [...]
La ricetta prevede varie fasi di lievitazione importantissime per la corretta riuscita dei Krapfen. Prendete il lievito di birra e scioglietelo nel latte caldo, unendo subito dopo 100 gr di [...]
In una terrina mettere 150 g di farina bianca e il lievito sciolto, impastare e formare una palla. Coprirla con un tovagliolo e porla in luogo tiepido lasciandola lievitare per 2 ore. [...]
INGREDIENTI400 g di farina bianca 110 g di burro 70 g di zucchero 20 g di lievito di birra 2uova lattemarmellatazucchero a velo PreparazioneSciogliere il lievito in 1/2 bicchiere di acqua [...]
Krapfen VeganIngredienti: 120 g di margarina, 350 g di farina 00, 250 ml di latte di riso, 25 g di lievito di birra, 1 cucch. ino di malto (anche quello di riso), 1 banana, 80 g di zucchero [...]
Siamo nella settimana di Carnevale e, anche se non ho avuto granchè di respiro nei giorni passati, non potevo lasciarla passare, senza parlarvi di un dolce della mia tradizione.Molte volte [...]
Non è Carnevale se non c'è un po' di odore di fritto nelle nostre cucine! E soprattutto se non si raccoglie qualche coriandolo colorato a giro per casa!!! :-) Avevo voglia di riprovare a [...]
Ingredienti:per la pasta 20 pezzi500 g di farina bianca50 g di burrodl 1,5 di latte tiepido40 g di lievito di birra60 g di zucchero2 uova intere e un tuorloscorza di un limone una presa di [...]
