Mettere la farina in un recipiente, aggiungere il latte e mescolare, coprire il recipiente con un panno di lana e lasciare lievitare per 10 minuti.
Riprendere il recipiente e aggiungere all'impasto i tuorli delle uova. il burro precedentemente fuso, il rum e un pizzico di sale.
Lavorare bene l'impasto poi coprirlo di nuovo e lasciare lievitare per 20 minuti.
Stendere la pasta con il matterello una sfoglia alta 1,5 cm poi con un cerchio tagliapasta ritagliare dei dischi del diametro di 3 cm.
Adagiare i dischetti di pasta su un piano da lavoro distanziandoli un po' poi c [...leggi]
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Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]
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