“La verità si ritrova sempre nella semplicità, e non nella complessità e confusione delle cose” Isaac Newton* Il Gutturnio, come del resto ogni altro vino sul pianeta Terra, è una [...]
Degustazione > Tenuta Villa TavernagoVitigni: Barbera e Bonarda - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 04 - Prezzo sorgente € 6,55 Alla vista è limpido, di colore rubino [...]
Degustazione > Tenuta Villa TavernagoVitigni: Barbera e Bonarda - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 02 - Prezzo sorgente € 6,55 Alla vista è limpido, di colore rubino [...]
Degustazione > Marengoni Azienda AgricolaVitigni: Barbera e Croatina - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 07/14 - Bottiglie prodotte: 4.000 - Prezzo sorgente € 5,50 Alla vista [...]
Degustazione > Marengoni Azienda AgricolaVitigni: Barbera e Croatina - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 15% - Lotto: 06/13 - Bottiglie prodotte: 3.000 - Prezzo sorgente € 7,90 Alla vista [...]
Sono passati un po’ di giorni dalla visita al Salumificio Carlo Peveri, prima tappa del#tourpeveri, ma nella mente sono ben vivi i ricordi dei profumi e dei sapori che ci hanno [...]
Elena Padovani Presentati in Camera di Commercio, alla presenza del Presidente Giuseppe Parenti, gli eventi collaterali relativi alla manifestazione Mi Piace Tipico 2014 che, dal 2013, ha [...]
I VINI DELL’ECCELLENZA– 5 GRAPPOLI BIBENDA 2014 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER Le regioni sono segnalate in ordine alfabetico. Il numero a fianco dell’azienda, rappresenta in che [...]
Ecco la lista o, meglio, il listone dei 5 grappoli 2015 di Bibenda. Siamo subito corsi a vedere un nome e sì: c’è anche il vino Narnot di Massimo D’Alema tra i premiati. Usatela [...]
I Cinque Grappoli attribuiti dalla Guida BIBENDA ai Migliori Vini d’Italia.VALLE D’AOSTA Valle d'Aosta Blanc de Morgex et de la Salle Chaudelune 2011 | CAVE DU VIN BLANC 39 Valle d'Aosta [...]
di Andrea Guolo L’ultimo appuntamento del Wine Fest, in programma nel weekend a Pianello e dedicato alle bollicine, è l’occasione per visitare un territorio dalle potenzialità [...]
Ingredienti per 25 finger food : 200 gr. di linguine all’uovo 120 gr. di coppa piacentina DOP Salumificio Peveri Carlo2 peperoni gialli medi 200 pomodori datterini gialli 2 cucchiai di capperi [...]
Alla scoperta dei vini dell'Emilia Romagna tra analisi sensoriale e consigli di abbinamento. Gutturnio Riserva e Sauvignon Colli Piacentini o Lambrusco?
Tra i rossi estivi che vendo c'è il Gutturnio di Casa Benna, che è un eterno preferito, per me. L'azienda ha una curiosa tipologia duale di questo rosso-con-le-bollicine: il frizzante e il [...]
Sarà perché sono al mare, sarà perché qui fa caldo, ma ieri sera quando al ristorante mi hanno servito un rosso freddo, mi sono ricordata del dibattito in cui si discuteva l'arduo dilemma se [...]
La città lo sta aspettando e tutti pensano che sarà una bella cosa. Del resto, da sei anni i bolognesi erano orfani del loro mercato preferito nel ventre della città, chiuso senza via di [...]
Degustazione > Podere GaiaschiVitigni: Barbera e Croatina - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 13/30 - Bottiglie prodotte: circa 3.400 - Prezzo sorgente: € 3,30 Alla [...]
Degustazione > Podere GaiaschiVitigni: Barbera e Croatina - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 13/16 - Bottiglie prodotte: circa 4.000 - Prezzo sorgente: € 4,00 Alla vista [...]
Roberto Fiorino E’ sui Colli Piacentini che ci condurrà la prima degustazione del nuovo anno, nell’azienda vitivinicola La Tosa di Ferruccio e Stefano Pizzamiglio sulle [...]
Da PrelibatezzeFunghi porcini XX settembreHemingway spiegava quanto fosse educativo mantenere le promesse che si fanno da ubriachi. Noi non eravamo certo ubriachi, ma in quel tirare a far [...]
Tante ricette per le feste di Capodanno. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontarci come prepari tu l'agnello, il tacchino oppure l’aragosta, [...]
Degustazione > Marengoni Azienda AgricolaVitigni: Barbera 60% e Bonarda 40% - Alcol: 14 % - Lotto: 07.12 - Prezzo sorgente: € 4,90 Valutazione descrittiva del vino: Naso non [...]
Degustazione > Marengoni Azienda AgricolaVitigni: Barbera 60% e Bonarda 40% - Alcol: 14 % - Lotto: 07.10 - Prezzo sorgente: € 6,9 Valutazione descrittiva del vino: [...]
Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è la tua [...]
SENSO Food & Wine experiencePoche sere fa ho avuto il piacere, e in un certo senso l’onore, di essere invitato dall’Associazione Italiana Sommelier di Milano al ristorante Casanova [...]