Risultati: 36 per granon
Il piatto di oggi è la Caponata alla Napoletana. Diversamente dalla caponata siciliana, che è composta da verdure fritte e condite con salsa agrodolce, questa napoletana ha come ingrediente [...]
400 g di farina 300 g di cicerchie una fetta di lardo di prosciutto 400 g di pomodori pelatiun mazzetto di basilicoun ciuffo di prezzemolouno spicchio di agliouna cipolla un peperoncinoun dl di [...]
750 g di farina di granone2 l di acqua4 "cacchi" di salsiccia sotto sugnaalcune "tracchiullelle"una fetta di ventresca½ dl di olio di oliva extravergineuna cipollaun dl di vino bianco seccoun [...]
Un kg di verdura mista (verze rape bietola scarola lattuga)una costa di sedano700 g di farina di granoneq. b. di saleun dl di olio di oliva extravergine 2 spicchi di aglioun peperoncino [...]
750 g di farina di granone2 litri di acqua300 g di salsiccia fresca300 g di funghi porcini freschi0,5 dl di olio di oliva extravergineuno spicchio di aglioun ciuffo di prezzemolo100 g di [...]
750 g di farina di granone2 litri di acqua1/2 dl di olio di oliva extravergine4 fette di ventresca fresca4 pezzi di salsiccia fresca4 patate di media grandezza già lessate400 g di funghi [...]
750 g di farina di granone 2 l di acqua un pugno di sale grosso qualche cucchiaio di olio di oliva extravergine un kg di cime di rape un dl di olio di oliva extravergineuna fetta di [...]
Un kg di trippette di agnellodue fette di lardo di prosciuttodue spicchi di aglioun ciuffo di prezzemoloacini di pepe a piacerealcune cucchiaiate di passata di pomodoroq.b. di sale Pulite [...]
L'ultima parte del reportage fotografico dal Salone del Gusto di Torino: formaggi e salumi. I salumi del Parco dell'Aveto in Liguria. Il salame Ciauscolo marchigiano e la porchetta [...]
Quando si capisce di star diventando vecchi? Probabilmente quando quelli che hai visto bambini iniziano a diventare adulti! Mattia Spadone è stato incoronato giovane chef emergente del centro [...]
Un tempo, era un grande classico immancabile sulle tavole natalizie d'Italia. Nato, a quanto pare, come escamotage per aggirare una legge dell'antica Roma che vietava di allevare le [...]
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