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È ancora viva la malinconia. Sono stato in Jura tre giorni dopo Capodanno e ho cominciato a scrivere pensando fosse importante dire che la regione ha un’altitudine simile a Borgogna e [...]
Dopo averle comprate al mercato, ho deciso di fare delle belle bietole gratinate al forno: sono così buone che le mangiano di gusto anche i miei figli. Quando voglio cucinare le bietole non so [...]
Crackers alle erbe di Provenza Spesso, per la cena del venerdì preparo un tagliere di formaggi, ci aggiungo frutta secca, insalata e crackers fatti da me. In questo modo la cena è allegra e [...]
Farfalle con sugo di cavolo nero e pomodorini È una verdura molto usata in Toscana, nella famosa ribollita. In inverno non so resistere al suo sapore intenso e lo uso per preparare minestre, [...]
Un plumcake alle nocciole di una delicatezza e facilità incredibili, pronto in appena 5 minuti e morbidissimo: segui soltanto questa ricetta collaudata! Nonostante in alcune aree del territorio [...]
Conosciamo tutti il classico e delizioso gateau di patate, un piatto ricco e completo, perfetto a pranzo o cena: oggi lo preparo con le zucchine e, per un giorno, mi dimentico dei fornelli. [...]
Se anche tu hai difficoltà a far apprezzare i broccoli a tavola provali così: diventano una torta e tutti si litigano l’ultima fetta. I broccoli sono nutrienti e salutari, ma che guaio [...]
Ciambella soffice come un letto di piume: per ottenere la giusta consistenza ti serve questo utensile. Una volta provato, non vorrai più farne a meno. Per preparare una ciambella davvero [...]
L'articolo Sembra una frittata ma è cotta al forno: pochi ingredienti e tanto gusto per una frittata che fritta non è proviene da Ricette della Nonna. In realtà non si tratta di una frittata, [...]
Ecco finalmente svelata la vera ricetta trentina dello strudel di mele: me l’ha consigliata una cuoca del luogo ed è una vera meraviglia! Se vuoi preparare la vera ricetta dello strudel [...]
Volete gustare una golosità davvero irresistibile ma stando pochissimo tempo tra ciotole e frullatori? Allora ecco il dolcetto facile e veloce che potete preparare oggi insieme a noi di [...]
Se si vogliono evitare rischi per la salute è importante sapere che la carne congelata deve essere cucinata solo in un modo: ecco qual è. Capita, alle volte, trovarsi all’ora di pranzo o [...]
Non c’è bisogno che sia domenica per preparare una buona pasta al forno, siete d’accordo? Ecco perché proprio oggi che è mercoledì abbiamo deciso di proporvi una ricetta del [...]
Le frittate non mancano mai e spesso, sia per comodità che per usare meno olio le faccio in padella; questa frittata è decisamente un po' più elaborata e particolare.FRITTATA AL FORNO [...]
Pane con noci e uva passa E' indubbiamente il pane che faccio con maggiore frequenza. Sarà che mi piacciono molto le noci, sarà che adoro l'uvetta, o saranno altri i motivi, ma questo pane è [...]
Con soli 3 ingredienti facciamo dei biscotti alla Nutella velocissimi, croccanti fuori e morbidi dentro: non immagini pure che sapore esclusivo! Ah, la Nutella! L’incredibile crema di [...]
Se anche tu hai giornate in cui la voglia di stare ai fornelli manca del tutto, ecco la soluzione: come riciclare gli avanzi in modo geniale. Può capitare la domenica sera o anche durante la [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le Chiacchiere fritte o al forno sono perfette per tutti, infatti si può scegliere se friggerle, come da tradizione oppure infornarle per un [...]
Giorgio Locatelli ha condiviso una ricetta che vede il branzino nei panni di protagonista. È raffinata, gustosa ed esteticamente bella. Il pesce è estremamente versatile. C’è chi lo [...]
Queste frittelle di melanzane alla pizzaiola non sono costate neppure 5 euro e si fanno in quantità: provale perché incantano tutti, compresi i bambini! Nonostante le melanzane fritte [...]
Di recente ti abbiamo incuriosito raccontandoti i segreti dell’oliocottura, una tecnica che combina tradizione e innovazione. Ora è arrivato il momento di metterla in pratica! Dopo aver [...]
Ci sono alcune ricette che appartengono alle nonne, scritte a penna su fogli di carta ingialliti dal tempo e conservate nei cassetti delle cucine: sono quelle dei piatti della tradizione. A [...]
Con una ricetta del giorno come questa che abbiamo scelto oggi per arricchire il menu potete preparare un piatto sfizioso in pochi minuti! Questo piatto è perfetto in tutte quelle occasioni in [...]
Una ricetta super classica i brutti ma buoni, biscotti super golosi fatti con meringa e nocciole. Versione super classica. Qualcuno li definisce i macaron dei poveri ma di fatto sono super [...]
Alice del Re del blog Pane, Libri e Nuvole ci propone un primo piatto perfetto per i mesi freddi. Stiamo parlando dei deliziosi rigatoni realizzati con crema di topinambur, verza e nocciole. [...]
