Il venerdì è glutenfree!Mi piacciono queste giornate dedicate, come il lunedì senza carne. Rendono consapevoli e partecipi; è una presa di coscienza a tavola. Con il blog ho conosciuto [...]
Questo è un dolce tipico della mia regione , esistono due tipi, quella goriziana e quella triestina.Ho elaborato una ricetta trovata in un libro di ricette della mia regione. Questa putizza [...]
Non è vero!Non è affatto vero che "ormai" possiamo mangiare dappertutto e che c'è una grande varietà.E sono stanca, anzi stanchissima, di sentirmi dire che "qualcosa da mangiare" la troviamo [...]
Non so voi, ma spesso mi ritrovo un po’ a corto di idee relativamente al dolce da proporre in occasione del pranzo della domenica. Le alternative sono così tante, ma alla fine mi riduco [...]
Buongiorno a tutti! Per il terzo appuntamento con lo Sweet Team ho pensato a dei biscottini decorati con una glassa! Non sono molto brava nelle decorazioni, sicuramente poco [...]
E si torna a parlare di colazione! ...del resto è sicuramente il pasto della giornata che preferisco! Mi piace gustarmela con la dovuta calma: anche quando ho degli impegni e [...]
Ultimamente sto guardando con attenzione e curiosità alle farine “alternative”: sia integrali che non di grano tenero. Ho deciso quindi di sperimentare la farina di [...]
Se non avessi visto questo arrosto sul blog di Ileana, probabilmente non avrei pensato a cucinare la carne col mostocotto! Effettivamente è un'idea meravigliosa, considerato quanto sia [...]
La scorsa settimana si è svolto a Milano, Host, il Salone Internazionale dell'ospitalità professionale.Al Salone, era presente anche Identità Golose, col tema, Cuochi Duepuntozero, ovvero 18 [...]
Buongiorno a tutti! Sono in partenza e un po' di fretta...sarò assente per qualche giorno ma forse neanche ve ne accorgerete, perchè ho comunque programmato i miei post! Ho pensato di [...]
E' che a me vien fame anche a guardare le foto. Per dire.Credo che questa, sia in assoluto, una delle mie pizze predilette. Già il binomio "peperonisalsiccia" si attacca tutto, in perfetto [...]
In questo periodo sui vari blog è tutto un fiorire di torte di mele! Del resto è un dolce così semplice e buono, ma allo stesso tempo così versatile, che una ricetta in più ci [...]
Tempo di Sweet Team! Si, perchè oggi torno a parlarvi dell'iniziativa della De Agostini legata al lancio della nuova serie di fascicoli settimanali dedicati alla piccola pasticceria e in [...]
Ti saresti atteso un tifo quasi calcistico. Roma vs Napoli, anche se siamo in provincia di Caserta, in attesa della gara di campionato di calcio. Le squadre sono quelle, fortissime, guidate da [...]
Non so voi…ma io quando passo davanti ad una panetteria super chic…con quel profumino di pane appena sfornato e quei mille paninetti farciti nei modi più disparati…mi [...]
Questa torta è diffusissima sul web! L'ho vista su molti blog (per es. qui), ma poi ognuno apporta le proprie modifiche e non si capisce più da che punto si sia partiti! [...]
Spero che le foto riescano in qualche modo a parlare per me e mi aiutino a raccontarvi il calore di casa e l'atmosfera autunnale evocate da un piatto che, cucinato con la lentezza che certe [...]
Si può fingere che le barrette incrociate alla cassa del bar o del supermercato siano un ornamento, una soluzione estetica per rendere la conversazione con la cassiera più interessante, più [...]
Siete avvisati...: dopo i baci "Savoiardi" e queste pappardelle, arriveranno sicuramente altre ricette a base di nocciole, perchè me ne hanno regalato un bel sacchetto (neanche tanto [...]
ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ ΟΥΡΑΝΙΟ ΤΟΞΟ Μάλλον εχει καθιερωθεί πλέον στην οικογένεια και όταν κάποιος έχει [...]
Un tranquillo week end casalingo... Così lo definirei il fine settimana appena trascorso, visto che tra la pioggia e la poca voglia di uscire ho messo il naso fuori dal portone solo per [...]
Milena Callegari è conosciuta da tutti come Milly. Farmacista per tradizione, per passionesegue le correnti alternative correlate, la fitoterapia, aromaterapia, omeopatia ed essenze, e in [...]
Io continuo a pubblicare le mie ricette inedite tratte dall'e-book Navigando in cucina - Le migliori ricette dei nostri blog!...una variegata raccolta di ricette che potete scaricarvi [...]
Questa focaccia, riccamente farcita, in un ricettario che non tiene conto solo delle ricette, ma anche di convivialità, tradizione, atmosfera legata al cibo, potrebbe far parte della sezione: [...]
Buon lunedì! Con il cambio di stagione vanno gradualmente variando i menù! Anche quando le giornate sono tiepide e assolate, la sera un piatto caldo non dispiace! Si [...]