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Linguine agli scampi

Linguine agli scampi

Ingredienti - 250 g di linguine - 16 scampi - aglio 1 spicchio - prezzemolo - Olio extravergine - brandy q.b. - Pepe e sale - un cucchiaio di salsa di pomodoro - 2 cucchiai di panna liquida [...]

tags : panna aglio salsa fuoco padella brandy ingredienti
dal 18 April 2009 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Fettuccine al sugo di carciofi

Fettuccine al sugo di carciofi

Ingredienti - 450 gr fettuccine all'uovo - 600 gr pomodori - 50 gr burro - 4 carciofi - olio extra vergine di oliva - aglio - basilico - sale e pepe   Preparazione Togliete ai carciofi le [...]

tags : burro aglio sugo salsa fuoco carciofi pomodori vergine ingredienti
dal 21 April 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Carciofi ripieni

Carciofi ripieni

Ingredienti - 8 carciofi - pane grattugiato (meglio se casereccio) - formaggio pecorino grattugiato ed a pezzettini - prezzemolo - sale - pepe - olio extra vergine di oliva   Preparazione [...]

dal 21 April 2009 su:
ricetta formaggi vino
Petto di pollo al miele con sesamo

Petto di pollo al miele con sesamo

Ingredienti - 1 petto di pollo intero del peso di circa 600 g - 4 cucchiai di olio d'oliva - 1 rametto di salvia - 1 rametto di rosmarino - 1 spicchio di aglio - 1 bicchierino di brandy - 1 [...]

dal 20 April 2009 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Insalata con Friselle e pomodorini

Insalata con Friselle e pomodorini

Ingredienti - friselle - pomodorini ciliegini - cipolla - tonno - olio extra vergine di oliva - sale - origano Preparazione Preparate una insalata con pomodori ciliegini tagliati a pezzettini, [...]

dal 15 April 2009 su:
ricetta frutta verdura vino
Palline al sesamo

Palline al sesamo

Ingredienti - 200 gr di prosciutto crudo - 100 gr di formaggio cremoso - qualche foglia di insalata belga - q.b. di sale - q.b. di pepe - q.b. di semi di sesamo   Preparazione Versate il [...]

dal 20 April 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Linguine alla liparese

Ingredienti - 200 gr di tonno sott’olio d’oliva - 2 spicchi d’aglio - 150 gr di olive nere - 50 gr di capperi - 1/2 kg di linguine - Prezzemolo - Olio - sale - pepe   Preparazione [...]

tags : aglio olive kg tonno capperi ingredienti condimento padella soffriggere
dal 18 April 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ragù alla bolognese, ricetta originale

Ragù alla bolognese, ricetta originale

Ingredienti - 300 gr di polpa di manzo - 100 gr di pancetta di maiale dolce - mezzo bicchiere di vino rosso sangiovese - un bicchiere di brodo di carne - 5 cucchiai di salsa di pomodoro - 1 [...]

dal 9 April 2009 su:
ricetta carne e pesce vino
Tiramisu classico

Tiramisu classico

dal 6 April 2009 su:
ricetta dolci vino
Pappardelle ai funghi porcini

Pappardelle ai funghi porcini

Ingredienti - 500 gr di pappardelle - 500 gr di porcini freschi - 100 gr di cipolla mondata - 75 gr di prosciutto cotto - 50 gr di burro - 25 gr di prezzemolo - aglio - timo in polvere - un [...]

tags : fuoco burro brodo aglio funghi bianco prosciutto porcini vergine ingredienti
dal 1 April 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Orecchiette alla rucola

Orecchiette alla rucola

Ingredienti - 400 gr. di orecchiette - 2 spicchi di aglio - 300 gr.di rucola - 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva - 10 pomodorini rossi, - 1/2 peperoncino, - olive nere - sale q.b. [...]

tags : fuoco aglio olive vergine saltare ingredienti pomodorini padella orecchiette
dal 3 April 2009 su:
ricetta frutta verdura vino
Risotto all'arancia e scamorza

Risotto all'arancia e scamorza

Ingredienti - 300 gr di riso - 80 gr di scamorza affumicata - 1 l. di brodo vegetale - 20 gr di cipolla tritata - 50 gr di burro - 1 rametto di timo fresco - 1 arancia non trattata - 1 [...]

dal 5 April 2009 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
La pizza chiena, specialità di pasquale

La pizza chiena, specialità di pasquale

Tipica focaccia napoletana che si prepara nel periodo pasquale   Ingredienti per la pizza - 700 gr di farina - 400 gr. di acqua - 1 cubo di lievito di birra - sale q.b. - un cucchiaio di [...]

dal 27 March 2009 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Crepes Suzette

Crepes Suzette

dal 2 April 2009 su:
ricetta alcolici formaggi

La minestra maritata

Oggi parliamo della "menesta mmaretata", tipico piatto campano  Ingredienti per 6 persone:1 osso di prosciutto ricco di carne, 300 gr di cotiche di maiale, 300 gr di tracchie (alias [...]

tags : maiale verdure fuoco manzo brodo cicoria pentola prosciutto formaggio salsiccia
dal 31 March 2009 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Tortellini algi spinaci, pinoli, mandorle e pistacchi

Tortellini algi spinaci, pinoli, mandorle e pistacchi

Ingredienti   - Tortellini con Prosciutto Crudo 250 gr - Spinaci freschi 200  gr - Mandorle spellate 30  gr - Pinoli 30 gr - Pistacchio 30 gr - Burro 20 gr - Scalogno 20 gr - [...]

dal 30 March 2009 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pappardelle all'astice, burro e cuori di spinaci

Pappardelle all'astice, burro e cuori di spinaci

Ingredienti   - 250 gr Pappardelle all'Uovo - Astice 500 gr - Spinaci freschi 150 gr - Burro 40 gr - Vino bianco secco 1 tazza - Sale q. b. - Pepe  q. b.     [...]

dal 24 March 2009 su:
ricetta vino formaggi
Crepes al cioccolato e gelato a vaniglia

Crepes al cioccolato e gelato a vaniglia

Ingredienti- 250 gr. di farina - 500 ml di latte - 3 uova intere - 1 cucchiaio d'olio di semi - 1 pizzico di sale - 1 noce di burro - 500 gr. di cioccolato fondente - 100 gr. di panna liquida - [...]

tags : latte fuoco burro panna noce farina gelato bagnomaria cioccolato mescolare
dal 23 March 2009 su:
ricetta dolci carne e pesce
Tagliatelle nere con gamberetti

Tagliatelle nere con gamberetti

Presentiamo le tagliatelle nere con gamberetti, tipica specialità della Campania Ingredienti per 4-5 persone - 350 gr Pasta Tipo Tagliatelle Nere - 450 gr Polpa Di Pomodoro - 2 Spicchi Aglio [...]

tags : aglio sugo fuoco ingredienti tagliatelle soffriggere
dal 24 March 2009 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Fantasia di ananas dietetica

Ingredienti - 1 Ananas Fresco  - 200 gr di Zucchero di canna - 2 cucchiai di kirsch Preparazione Aprite l'ananas e toglietene la polpa, raccogliendo il succo. Mischiate metà della [...]

tags : succo gelato zucchero dietetica ingredienti
dal 24 March 2009 su:
ricetta dolci alcolici
Cannoli alla nutella

Cannoli alla nutella

dal 20 March 2009 su:
ricetta dolci alcolici