Ingredienti - 250 g di linguine - 16 scampi - aglio 1 spicchio - prezzemolo - Olio extravergine - brandy q.b. - Pepe e sale - un cucchiaio di salsa di pomodoro - 2 cucchiai di panna liquida [...]
Ingredienti - 450 gr fettuccine all'uovo - 600 gr pomodori - 50 gr burro - 4 carciofi - olio extra vergine di oliva - aglio - basilico - sale e pepe Preparazione Togliete ai carciofi le [...]
Ingredienti - 8 carciofi - pane grattugiato (meglio se casereccio) - formaggio pecorino grattugiato ed a pezzettini - prezzemolo - sale - pepe - olio extra vergine di oliva Preparazione [...]
Ingredienti - 1 petto di pollo intero del peso di circa 600 g - 4 cucchiai di olio d'oliva - 1 rametto di salvia - 1 rametto di rosmarino - 1 spicchio di aglio - 1 bicchierino di brandy - 1 [...]
Ingredienti - friselle - pomodorini ciliegini - cipolla - tonno - olio extra vergine di oliva - sale - origano Preparazione Preparate una insalata con pomodori ciliegini tagliati a pezzettini, [...]
dal 15 April 2009 su: cucinare.myblog.itIngredienti - 200 gr di prosciutto crudo - 100 gr di formaggio cremoso - qualche foglia di insalata belga - q.b. di sale - q.b. di pepe - q.b. di semi di sesamo Preparazione Versate il [...]
Ingredienti - 200 gr di tonno sott’olio d’oliva - 2 spicchi d’aglio - 150 gr di olive nere - 50 gr di capperi - 1/2 kg di linguine - Prezzemolo - Olio - sale - pepe Preparazione [...]
Ingredienti - 300 gr di polpa di manzo - 100 gr di pancetta di maiale dolce - mezzo bicchiere di vino rosso sangiovese - un bicchiere di brodo di carne - 5 cucchiai di salsa di pomodoro - 1 [...]
dal 9 April 2009 su: cucinare.myblog.itIngredienti - 500 gr di pappardelle - 500 gr di porcini freschi - 100 gr di cipolla mondata - 75 gr di prosciutto cotto - 50 gr di burro - 25 gr di prezzemolo - aglio - timo in polvere - un [...]
Ingredienti - 400 gr. di orecchiette - 2 spicchi di aglio - 300 gr.di rucola - 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva - 10 pomodorini rossi, - 1/2 peperoncino, - olive nere - sale q.b. [...]
Ingredienti - 300 gr di riso - 80 gr di scamorza affumicata - 1 l. di brodo vegetale - 20 gr di cipolla tritata - 50 gr di burro - 1 rametto di timo fresco - 1 arancia non trattata - 1 [...]
Tipica focaccia napoletana che si prepara nel periodo pasquale Ingredienti per la pizza - 700 gr di farina - 400 gr. di acqua - 1 cubo di lievito di birra - sale q.b. - un cucchiaio di [...]
dal 27 March 2009 su: cucinare.myblog.itOggi parliamo della "menesta mmaretata", tipico piatto campano Ingredienti per 6 persone:1 osso di prosciutto ricco di carne, 300 gr di cotiche di maiale, 300 gr di tracchie (alias [...]
Ingredienti - Tortellini con Prosciutto Crudo 250 gr - Spinaci freschi 200 gr - Mandorle spellate 30 gr - Pinoli 30 gr - Pistacchio 30 gr - Burro 20 gr - Scalogno 20 gr - [...]
Ingredienti - 250 gr Pappardelle all'Uovo - Astice 500 gr - Spinaci freschi 150 gr - Burro 40 gr - Vino bianco secco 1 tazza - Sale q. b. - Pepe q. b. [...]
Ingredienti- 250 gr. di farina - 500 ml di latte - 3 uova intere - 1 cucchiaio d'olio di semi - 1 pizzico di sale - 1 noce di burro - 500 gr. di cioccolato fondente - 100 gr. di panna liquida - [...]
Presentiamo le tagliatelle nere con gamberetti, tipica specialità della Campania Ingredienti per 4-5 persone - 350 gr Pasta Tipo Tagliatelle Nere - 450 gr Polpa Di Pomodoro - 2 Spicchi Aglio [...]
Ingredienti - 1 Ananas Fresco - 200 gr di Zucchero di canna - 2 cucchiai di kirsch Preparazione Aprite l'ananas e toglietene la polpa, raccogliendo il succo. Mischiate metà della [...]