Penne alla puttanesca

dal 20 March 2009 su cucinare.myblog.it

Ingredienti
- 350 gr. penne rigate
- 1 barattolo polpa di pomodoro
- 1 scatola tonno all'olio di oliva
- due manciate di capperi
- olio di oliva q.b.
- sale
- peperoncino
- aglio
 
Preparazione
Mettere a bollire l'acqua per cuocere la pasta. In una padella capiente soffriggere olio, aglio e peperoncino, poi aggiungere la polpa di pomodoro, il tonno sgocciolato e sbriciolato, i capperi scolati, salare non molto e far cuocere a fuoco vivo per dieci minuti. Cuocere la pasta molto al dente, scolarla e gettarla nella padella [...leggi]

tags : tonno penne aglio sugo fuoco capperi ingredienti mescolare padella soffriggere
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