Crepes Suzette

dal 2 April 2009 su cucinare.myblog.it

Ecco a voi la vera ricetta delle Crepes Suzette

 

- 4 cucchiai zucchero vanigliato
- buccia ed il succo di un limone
- 50 g di burro
- 1 cucchiaino di acqua di fiori di arancio
- buccia ed il succo di 2 arance
- 4 cucchiai di Kirsch
- 4 cucchiai di Curaçao bianco
- 6 cucchiai di Rhum
- 2 cucchiai di Maraschino
- 12 crêpes


Procedimento
Preparare la salsa con largo anticipo, si conserva per molto tempo. Lavate le arance ed il limone, asciugateli e con un pelapatate tagliate solo la parte arancione del [...leggi]

tags : fuoco salsa succo burro bianco ricetta maraschino mescolare zucchero padella
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