Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri - sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.com/

Cherry nana ice cream

Cherry nana ice cream

 Ho scoperto solo da poco tempo la ricetta di questa sorta di “gelato” alternativo, che anni fa impazzò nel web. Sto parlando del Nana ice cream o Nice Cream, vale a dire banana [...]

tags : banana banane latte gelato ricetta ingredienti ciliegie temperatura
dal 8 July 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Casarecce con pesto di rucola, mandorle, burrata  e pomodorini

Casarecce con pesto di rucola, mandorle, burrata e pomodorini

 Ho una passione per pesti e affini questo è di rucola, mandorle ed un po’ di burrata. L’ho utilizzato  insieme a dei pomodorini leggermente scottati per condire delle [...]

dal 5 July 2021 su:
frutta verdura ricetta vino
Bombette pugliesi

Bombette pugliesi

Le bombette pugliesi sono una tipica preparazione pugliese, in particolare della zona della Valle d’Itria che comprende Martina Franca, Cisternino, Locorotondo ed Alberobello. Sono degli [...]

dal 28 June 2021 su:
vino carne e pesce formaggi
Testo tropeano

Testo tropeano

 Appena ho visto questa ricetta da lei l’ho voluto provare. Sono delle patate tagliate sottili disposte a strati con cipolla di tropea, pomodori, tonno, caciocavallo, olive, capperi [...]

dal 24 June 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Nana nectarine peaches ice cream - Gelato banana e pesche nettarine

Dopo che ho scoperto questa sorta di “gelato” alternativo, sto parlando del Nana ice cream o Nice Cream, vale a dire banana congelata e frullata (con l’aggiunta opzionale di miele, latte o [...]

tags : pesche latte frutta banane gelato banana temperatura
dal 19 August 2021 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso
Naan all'aglio

Naan all'aglio

dal 17 June 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Djaj Mqualli con Daghmira

Djaj Mqualli con Daghmira

Il Djaj Mqualli è una ricetta marocchina di pollo cotto in tajine con olive e limoni in conserva (Citrons confits), accompagnato dalla salsa chiamata Daghmira, che sono le cipolle cotte [...]

tags : salsa forno pollo aglio olive limoni vergine cipolle pentola curcuma
dal 14 June 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Biscotti Uzbeki alla ricotta – Tvorogli pechenyelar

Biscotti Uzbeki alla ricotta – Tvorogli pechenyelar

 Anche io ho provato questi biscotti a forma di conchiglia visti per la prima volta da Tamara che a sua volta li ha visti da lei. In origine sono fatti con un formaggio russo il tvorog che [...]

dal 10 June 2021 su:
formaggi pane pasta riso ricetta

Crudaiola

 ... dal mare sale il maestrale, il bianco del borgo antico mi abbaglia e annego nel buon odore dei panni stesi sui marciapiedi, mescolato a quello stordente del ragù messo a cottura fin [...]

tags : pugliese bianco ricette barese penne mescola ricotta mescolare spaghetti pomodori
dal 16 August 2021 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Focaccia fiorita

Focaccia fiorita

 Da tempo che volevo cimentarmi nella decorazione della focaccia con semi, erbe aromatiche e verdure per “dipingere” paesaggi fioriti. Amante dei fiori e delle piante ci ho provato, [...]

dal 3 June 2021 su:
frutta verdura pane pasta riso vino
Rotolo di frittata farcito con crescenza, prosciutto cotto e bietolina

Rotolo di frittata farcito con crescenza, prosciutto cotto e bietolina

 E’ un rotolo di frittata cotto in forno, farcito con crescenza, prosciutto cotto e bietolina. I Rotoli di frittata sono sempre un’idea abbastanza veloce ed a volte svuota frigo molto [...]

dal 27 May 2021 su:
formaggi frutta verdura ricetta
Pasta al forno con ricotta, prezzemolo e mandorle

Pasta al forno con ricotta, prezzemolo e mandorle

 Pasta cotta in forno condita con passata di pomodoro, ricotta, prezzemolo e mandorle tritate. Ottima tiepida e anche fredda. Perfetta per gite fuori porta.Ingredienti:350 g di pasta corta [...]

tags : forno grana sugo mescola vergine formaggio ricotta grana padano
dal 31 May 2021 su:
formaggi ricetta pane pasta riso

Insalata eoliana cu’ pane caliatu

 Ricetta letta nel libro Sud. La grande cucina. 500 ricette della tradizione mediterranea, Slow Food, 2018. E’ una ricetta siciliana, precisamente delle isole Eolie, conosciuta con alcune [...]

tags : ricette forno grano olive vergine ricetta pomodorini siciliana cetriolo capperi
dal 12 August 2021 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Djaj Mqualli con Daghmira

Il Djaj Mqualli è una ricetta marocchina di pollo cotto in tajine con olive e limoni in conserva (Citrons confits), accompagnato dalla salsa chiamata Daghmira, che sono le cipolle cotte [...]

tags : salsa forno pollo aglio olive limoni vergine cipolle pentola curcuma
dal 14 June 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Biscotti Uzbeki alla ricotta – Tvorogli pechenyelar

 Anche io ho provato questi biscotti a forma di conchiglia visti per la prima volta da Tamara che a sua volta li ha visti da lei. In origine sono fatti con un formaggio russo il tvorog che [...]

tags : forno dolci burro quark farina lievito formaggio zucchero ricotta temperatura
dal 10 June 2021 su:
formaggi pane pasta riso ricetta

Gnocchi alla sorrentina

 E’ un classico della cucina campana che fa sempre piacere mangiare in questo periodo e non solo. Io ho preso spunto per la ricetta dallo Chef Peppe Guida.Ingredienti:Per gli gnocchi1 kg [...]

tags : campana ricetta vergine punta kg farina pentola pomodorini formaggio reggiano
dal 7 June 2021 su:
ricetta vino pane pasta riso

Focaccia fiorita

 Da tempo che volevo cimentarmi nella decorazione della focaccia con semi, erbe aromatiche e verdure per “dipingere” paesaggi fioriti. Amante dei fiori e delle piante ci ho provato, [...]

tags : barese farina forno birra secco zucca vergine verdure zucchero temperatura
dal 3 June 2021 su:
frutta verdura pane pasta riso vino

Pasta al forno con ricotta, prezzemolo e mandorle

 Pasta cotta in forno condita con passata di pomodoro, ricotta, prezzemolo e mandorle tritate. Ottima tiepida e anche fredda. Perfetta per gite fuori porta.Ingredienti:350 g di pasta corta [...]

tags : forno grana sugo mescola vergine formaggio ricotta grana padano
dal 31 May 2021 su:
formaggi ricetta pane pasta riso

Rotolo di frittata farcito con crescenza, prosciutto cotto e bietolina

 E’ un rotolo di frittata cotto in forno, farcito con crescenza, prosciutto cotto e bietolina. I Rotoli di frittata sono sempre un’idea abbastanza veloce ed a volte svuota frigo molto [...]

tags : ricotta zucchine zenzero vergine forno asparagi provolone prosciutto antipasti crescenza
dal 27 May 2021 su:
formaggi frutta verdura ricetta