Sono dei filetti di pollo infarinati e scottati in padella, conditi con dei friggitelli scottati e fettine sottili di limone in conserva (Citrons confits). Un secondo che unisce carne e contorno, veloce e gustoso.
Ingredienti:400 g circa g di petti di pollo250 g di friggitellimetà spicchio di limone in conserva ed 1 cucchiaio del succo1 spicchio di agliofarina olio extra vergine di olivasalepepe nero
Preparazione:Si lavano i friggitelli, si toglie il picciolo ed i semi interni, si tagliano a listarelle.In una padella si fa imbiondire uno spicchio di agli [...leggi]
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