Sono leggere, morbidissime, saporite e gustose: sono la nuova passione di Ludovica! Le polpette al sugo sono un grande classico della cucina italiana, ma oggi le ho volute rivisitate in chiave [...]
Sempre sia lodato il forno a microonde! Da quando ho le bimbe, in particolare da quando è arrivata Olivia, mi rendo conto di come scegliere un forno a microonde rispetto al forno tradizionale [...]
Vi ho lasciato settimana scorsa con una pioggia di cuori di pasta frolla delicatamente posati su delle deliziose romantiche crostatine golosamente farcite… Lasciatemi ora far volare via [...]
Quando si dice: Il lato buono del risparmio energetico… Ludovica: “Mamma! Guarda che hai messo la frutta nella lavastoviglie!” Io: “Sì amore, lo so. Oggi la mamma ti fa vedere come [...]
Ci sto mettendo un po’ a carburare in questo nuovo anno… ogni volta che rientro a casa da un soggiorno lungo in Italia, con ancora più decisione mi sembra che il tempo mi sfugga [...]
Avete già pensato a che cosa portare in tavola a Natale? So che molti di voi sono tradizionalisti e che amano riproporre i piatti più classici, ma se è vero che ciò accade per lo più per il [...]
Siamo in pieno fermento natalizio qui… Già da almeno 10 giorni in casa si respira aria di festa: Ludovica appena si sveglia va ad accendere l’albero che insieme abbiamo preparato [...]
“Non è facile essere una brava mamma, una buona moglie, una figlia amorevole, una sorella su cui poter sempre contare, una nipote presente, una nuora desiderabile, una cognata che [...]
Eccovi oggi l’ultima passione di Ludovica: un pesto gustosissimo preparato con ciò che solitamente si tende a scartare, ovvero le foglie del cavolfiore! Cotte semplicemente a vapore e poi [...]
Te ne stai lì, seduta sulla tua sdraietta, un poco accoccolata in te stessa, in quelle tue bracciottine piene, stringendo le manine in saldi pugnetti che si muovono quasi ritmicamente ad ogni [...]
VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Cammino. Cammino insieme a te ogni giorno, macinando chilometri, respirando il mare e rubando al sole la sua forza per farla mia, o meglio, per [...]
VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Una barchetta, sì è proprio una barchetta ciò che vorrei ora. Una piccola barchetta dalle tinte pastello, per navigare in un mare sereno, [...]
VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Che io abbia una predilezione per la colazione ormai è risaputo, che poi questa predilezione sia di fatto una vera e propria fissazione [...]
VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Pensieri notturni inquieti e multi sfaccettati di una mamma a 15 giorni dalla data presunta del secondo parto: se dovessi descrivermi in questo [...]
VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Vi ricordate la confettura di bucce di anguria che vi ho presentato l’estate scorsa? Benissimo, perchè la ricetta di oggi è una sua [...]
VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Avrei dovuto chiamarla focaccia italo spagnola, perchè a tutti gli effetti lo è visto che qui, in questa focaccia davvero goduriosa, si [...]
VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Lo so che fa caldo, lo so che anche in Italia ci sono temperature tropicali, ma i peperoni buoni, cresciuti e maturati al sole, profumati e [...]
VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Vi ricordate i frozen yogurt sullo stecco ai frutti di bosco che vi avevo proposto la scorsa estate? Bravissimi! Diciamo che la ricetta di oggi [...]
Delicati e leggeri, facili e veloci da preparare, gli gnocchi di ricotta senza uova vi conquisteranno! Conditi con un pesto di erbe aromatiche alle noci e filante mozzarella diventano irresistibili!
VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Mi manca la Sicilia. Mi manca Favignana. Non lo nego. Pensavo che ora, vivendo in una città di mare, avrei sentito meno la mancanza del mare, [...]
Un salva cena dalla doppia anima: croccantissimo fuori e morbido e filante dentro! Da provare e sperimentare anche in mille varianti!
Una pizza bianca deliziosa, delicatissima e perfetta per chiudere in bellezza la stagione degli asparagi! Il cornicione ripieno di ricotta è una sorpresa unica e i fiori di rosmarino donano una [...]
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