Fave e salame, la ricetta più facile del mondo, molto popolare in Liguria anzi proprio definirla ricetta non è corretto ma avvicinandosi il periodo estivo e dei [...]
Ecco una ricetta semplicissima da fare in estate prevalentemente: Gamberi saltati con peperoncino e basilico. Ingredienti per 4 persone: 1 cucchiaio di olio 4 peperoncini rossi, senza semi e [...]
La Ratatouille è una preparazione tipica del sud della Francia che può essere servita calda o fredda, sia come contorno a un piatto di carne che come secondo piatto. Ingredienti per 6 persone: [...]
Il riso alla cantonese è forse la ricetta più conosciuta della cucina cinese di cui ogni ristorante propone una sua variante e che certamente si adatta meglio ai gusti di noi occidentali, [...]
I Vol-au-vent ai gamberi sono salatini di pasta sfoglia ripieni e hanno una lunga tradizione, essendo già in voga in Francia alla corte di Luigi XV nel 1600. I Vol-au-vent ai gamberi sono [...]
dal 15 March 2009 su: cucina-ricette.myblog.it
Ecco una ricetta facilissima e veloce: Fragole con panna o con crema chantilly. Ingredienti per 4 persone: 250 gr di fragole 250 ml panna da montare crema chantilly (vedi qui la ricetta della [...]
La torta allo yogurt è una ricetta semplicissima e veloce, che sfrutta il vasetto dello yogurt come misura universale per gli altri ingredienti e si presta a numerose varianti. Puoi aggiungere [...]
Una variante delle solite lasagne verdi è questa con la salsa ai funghi: non è molto difficile ma ci vuole parecchio tempo (almeno 1 oretta) quindi è una cosa da weekend, non per tutti i [...]
dal 4 March 2009 su: cucina-ricette.myblog.it
"Io porto il gelato!". Quante volte invitati ad una cena da amici vi siete offerti di portare il dessert più comodo e veloce che c'è. Ma se avete un poco di tempo, proporlo in forma di torta [...]
Se vuoi fare una gustosa merenda con amici e bambini, vuoi passare un pomeriggio di Natale con i parenti a giocare a tombola (ahimé ci tocca pure questa, con la zia ottantenne sorda come una [...]
Ecco la ricetta dell'Insalata tiepida di lenticchie con Vinaigrette alla senape, insalata molto ricca di proteine ideale anche come contorno per piatti di crostacei come i gamberoni. [...]
Eccovi la ricetta del gratin di arance alle mandorle, un dessert molto raffinato e facile da preparare e che offre molte varianti come il gratin alle fragole, alle pesche etc. etc.. Ingredienti [...]
Siamo andati a sciare vicino a Gressoney e nel tornare a casa abbiamo acquistato le specialità locali: un pò di pane ai fichi, un barattolo di castagne al miele e la mocetta, una specie di [...]
Ecco un piatto estivo molto semplice semplice per l'estate: farfalle ai peperoni. Ingredienti per 4 persone: 400 gr farfalle 255 gr peperoni misti rossi e gialli 255 gr zucchine 85 gr [...]
Ingredienti per 4 persone per la pizza del sud: -500 gr di pomodori ramati - 40 gr di Pecorino stagionato - 1 mazzetto di cipollotti - mezza tazza di rosmarino - 1 rotolo di pasta per [...]
Con largo anticipo ecco una serie di suggerimenti di ricette per il pranzo di Pasqua: Lasagne verdi agli spinaci con salsa di funghi e pesto Cosciotto d'agnello al forno confit Uova di Pasqua [...]
Ecco una ricetta ideale per il pranzo di pasqua, il cosciotto d’agnello confit, richiede 3 minuti di preparazione ed almeno 6 ore di cottura ma essendo il pranzo di Pasqua [...]
Ecco una ricetta molto semplice per un dolce da fare last minute e con pochi ingredienti: le frittelle di mela. Le preferisco senza uova, molto più leggere e digeribili. Ingredienti per 4 [...]
Pasqua si avvicina ed ecco una ricetta facilissima con cui divertirsi con i bambini: le uova di pasqua. Ingredienti per 4 mezze uova di 12 cm di altezza: a) 450 gr di cioccolato fondente, al [...]
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