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Questi rigatoni di vodka piccante sono un piatto ricco, cremoso e pieno di sapore. Sono davvero molto facili da preparare ed assaggerete il sapore di uno dei migliori sughi per pasta della [...]
Se c’è una categoria di alimenti che sulle tavole degli italiani non può di certo mancare questa è la frutta. Consumi frutta degli italiani Secondo l’analisi di Banco Fresco, la catena [...]
“Vittoria italiana a Strasburgo: il consumo moderato di vino non è cancerogeno” ha titolato Il Sole 24 Ore. “Sventato l’assalto al vino: il Parlamento Ue respinge le [...]
Vi piace condire fette di pane con svariati mix di ingredienti? In questo caso parliamo di bagels, ma vanno bene anche sulle fette di pane. Per fare una merenda ancora più sfiziosa ecco una [...]
Fave secche ammollate per 24 ore ( in frigo ) scolate e frullate molto bene con 1 cipolla, 1 manciata di prezzemolo verde, sale, pepe, aglio ( facoltativo ), bicarbonato, cumino e [...]
Per chi vuole mangiare con gusto seguendo una dieta equilibrata ecco le zuppe con orzo, piatti che sono dei veri e propri comfort food. Queste ricette sono leggere, con tante verdure, adatte [...]
Volete qualche idee per fare delle ricette crudiste? Il raw food, ossia il cibo crudo è alla base del crudismo, un tipo di alimentazione che consente una dieta con cibi crudi, marinati, [...]
“Gli emendamenti apportati dal Parlamento europeo rendono più equilibrato un documento, quello sul Cancer plan, che il mondo del vino ritiene fondamentale per arginare la malattia del [...]
L'articolo Minestrone di verdure invernali proviene da Ricette della Nonna. Il minestrone di verdure è una ricetta tradizionale che si può preparare in svariati modi a seconda delle stagioni e [...]
Apriamo questa nuova settimana di ricette con un’idea che a me pare molto interessante e che non definirei assolutamente solo un semplice contorno: insalata belga al forno farcita con [...]
Qualcuno potrebbe pensare che sia presto per prepararsi all’Esame di Stato ma non è affatto così. Infatti tanti insegnanti e studenti in questo periodo hanno già iniziato corsi di [...]
Vediamo quali sono le ricette per la memoria e i cibi che contribuiscono a migliorare le funzioni del cervello. Infatti con un’alimentazione specifica è possibile non solo potenziare la [...]
Fonte di proteine di qualità e ricchi di fibre e antiossidanti, i legumi sono un elemento imprescindibile di una dieta sana ed equilibrata perché aiutano a prevenire malattie cardiovascolari e [...]
Da qualche tempo a questa parte, il mercato, per venire incontro ristoratori e a chi spesso per lavoro si trova a mangiare fuori casa, propone comode bustine d’olio monodose, 10ml di olio [...]
L’inverno porta con sé la voglia di comfort-food, pietanze sostanziose e avvolgenti che sappiano rinfrancare il corpo e coccolare la mente. Stagione: Inverno Difficoltà: Bassa Piatto: Piatto [...]
Preparare la cena può rivelarsi più complicato del previsto se non si hanno idee sul cosa mettere in tavola per il pasto serale. Se vi state chiedendo: “Cosa cucino stasera?“, [...]
I dolci proteici sono a basso contenuto di carboidrati e quindi ideali per chi segue una dieta ipocalorica oppure fa molto sport. Le ricette di dolci proteici vi permettono di preparare dolci [...]
Preparare tisane disintossicanti e depurative da gustare nell’arco della giornata è un buon modo per fare del bene al corpo e allo spirito. Sono diverse le erbe da usare per [...]
Il limone di Sorrento IGP (specie Citrus limon L., Burmann) si differenzia dalle altre tipologie di limoni per le sue differenti caratteristiche organolettiche e processi di coltivazione. Questa [...]
Una vita dedicata alla scienza e alla Dieta Mediterranea. Si è spento ieri, all’età di 102 anni, lo scienziato statunitense Jeremiah Stamler. Seguendo le orme di Ancel Keys, collega ed [...]
Naturalmente ricca di fibre alimentari, carboidrati e proteine vegetali e priva di glutine, la quinoa è uno “pseudo cereale” nutriente, ideale per arricchire qualsiasi dieta e sostituire [...]
Morto Jeremiah Stamler che insieme ad Ancel Keys studiò la Dieta Mediterranea. “Si è spento oggi, proprio nel giorno in cui ricorre la nascita di Ancel Keys (26 gennaio 1904), con cui [...]
I broccoli si prestano a svariate ricette, dai primi piatti a ottimi secondi, passando per deliziosi contorni. Ma come si fanno i broccoli bolliti, alla base di diverse ricette? Di seguito la [...]
Il fi tiramisù è un dolcino easy e light, di quelli dell'ultimo momento o di quelli che fai quando hai voglia di dolce ma sei a dieta. Il nome un pò inganna.... tiramisù, che poi del [...]
