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di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]
Il montblanc o montebianco è un dolce al cucchiaio preparato con una la purea di castagne ed è sormontato da tanta panna montata, che gli conferisce l’aspetto di una cima innevata, da [...]
Il sale aromatizzato con rosmarino, salvia e timo è utile in cucina per esaltare il sapore e il profumo delle pietanze come carne, pesce, minestroni, verdure e zuppe.Si può realizzare in casa [...]
A dirla tutta io non sono una fan sfegatata della granola, né comprata né homemade: ogni tanto però trovo delle combinazioni interessanti e per loro cambia totalmente idea…granola [...]
Come cucinare il seitan? Scoprite ricette e consigli per usare questo sostituto della carne e preparare delle gustose ricette vegetariane o vegane., Ricette Vegane, Canale: Food & Drinks © [...]
di Marco Milano “Mo vene Natale”, recitava l’antica filastrocca napoletana magistralmente interpretata in musica da Renato Carosone, e questo è l’anno che celebra un secolo di vita del [...]
I cesti natalizi sono ideali per fare un regalo con i fiocchi a chi ama i prodotti enogastronomici. Un bel pacco pieno di cibi e vini di qualità farà la felicità dei vostri amici e parenti e [...]
Apro questa nuova settimana di ricette con un contorno che per me diventa un vero piatto unico vegetariano da innamoramento: stufato di verdure in tajine con datteri. Se mi segui da tempo saprai [...]
Straordinariamente soffice, il dolcetto facile e veloce che vi proponiamo di fare oggi insieme a noi è una torta davvero speciale. Se ancora non avete assaggiato la chiffon cake e vi siete [...]
Cosa si intende per Integrale nei cereali ? Significa che questi contengono tutte le parti commestibili del seme, cioè: crusca, germe ed endosperma. Tutto questo comporta un aumento delle [...]
Il Natale è alle porte e come ogni festività, soprattutto in Italia, porta con sé tante prelibatezze e ricette tipiche. Da nord a sud, il nostro Paese è pieno di tradizioni culinarie, [...]
Caffè Borbone propone le nuove miscele in capsula di alluminio per raccontare le abitudini di consumo degli italiani Caffè Borbone lancia le capsule in alluminio compatibili con [...]
Il montebianco è un dolce al cucchiaio di probabile origine francese e molto diffuso in Piemonte e Lombardia. Il nome di questo dessert pare sia stato coniato dal Ducato di Savoia e deve il suo [...]
di Fabiola Pulieri La proposta dell’Unione Europea sull’etichetta nutrizionale da applicare agli alimenti, più conosciuto come sistema Nutriscore che usa i colori dal rosso al verde e una [...]
I crostoni croccanti con aglio nero e stracciatella sono un antipasto semplice e veloce da preparare, infatti bastano 3 ingredienti ed in 10 minuti saranno pronti.Sono degli stuzzichini perfetti [...]
Siete pronti a realizzare la ricetta del giorno? Oggi vi suggeriamo di fare un piatto unico molto ricco e gustoso, ottimo a pranzo ma anche a cena. Si tratta di una pietanza a base di carne e [...]
Calzoni con ricotta, mele e scamorza affumicata Dopo ben due pizze con le mele, mi sembrava giusto preparare per il progetto de la mela eclettica i calzoni. Infatti, al pari delle pizze, i [...]
Vinum SPA Via Spessa 1 – Capriva del Friuli (GO) Tel: + 39 0481.808033 Cell. +39 389 095 0733 www.castellodispessa.it – vinumspa@castellodispessa.it di Francesca Di Leo e Luca [...]
Semplice e super buono il pane al farro. Questo nella forma casereccia leggermente imperfetta da tagliare con il coltello a fette spesse e che è ottimo da assaporare con salumi o formaggi. [...]
Nello scorso articolo vi ho parlato delle canocchie (o cicale di mare), stavolta vorrei darvi la mia ricetta delle linguine con questo goloso crostaceo. Per me le linguine alle canocchie [...]
La crema di fagioli cannellini con salame e pane croccante è una ricetta facile e veloce per l’aperitivo o per iniziare piacevolmente la cena con gli amici o in famiglia. Non [...]
INGREDIENTI (per 4 persone) : Broccolo verde romanesco 1 - Salsicce 3 - Spicchio d'aglio 1 - Olio extravergine d'oliva - sale q.b.- Pecorino [...]
Risotto cacio e pepe con tartare di gamberi rossi: una ricetta facile ed elegante da salvare per i menu delle feste e le occasioni importanti. Con video ricetta
In questa raccolta abbiamo deciso di elencare alcune delle migliori ricette salate croccanti per fare contenti i nostri lettori e le nostre lettrici che amano sgranocchiare cibi scrocchiarelli [...]
Apriamo il nostro laboratorio di pasticceria e prepariamo insieme il dolcetto facile e veloce di oggi: si tratta di un ricetta classica, un dolce che piace davvero a tutti e che potete [...]
