Non lasciatevi ingannare dalle apparenze, anche se vedete Gianfranco Vissani esibirsi in un perfetto baciamano a una recente festa romana—destinatario l’onorevole Maurizio Gasparri del [...]
TEMPO: 15 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Finger food, forse la moda culinaria del momento direttamente dal Regno Unito: [...]
Nell’inattesa calura estiva riscopriamo i pomodori con questa ricetta semplice ed al tempo stesso sfiziosa dei pomodorini saltati alle tre erbe. Per quattro persone gli ingredienti sono i [...]
La versione originale di questa ricetta prevede l’uso dell’aceto ma, secondo me, utilizzando del vino bianco si ha un sapore più particolare e birichino (c’è anche chi [...]
Ho dovuto affrontare 20 chilometri di curve a stomaco pienissimo, ma ne è valsa la pena. In contrada Sparano (Noto), tra ulivi e pecore, ho scovato un formaggio a pasta filata buono da svenire. [...]
Il baccalà mi piace molto. Cucinato in guazzetto, con un bel sughetto, è semplice da preparare e ottimo da mangiare. Anche servito con una fetta di pane casareccio cotto a legna un [...]
In questa stagione di freddo in cui normalmente i prezzi di frutta e verdura raggiungono livelli inimmaginabili bisogna adoperare al meglio quello cha la stagione ci offre. Ed una verdura [...]
Con immensa gioia scopro ogni giorno di avere dei lettori carbonari/amici che leggono assiduamente ma non lasciano mai un commento, giusto per raccontarvene una: ieri sera eravamo ad una cena [...]