Risultati: 152 per campi-flegrei-piedirosso
Sono ancora stordita dal chiasso della strada che contrastava il silenzio ovattato della sala degustazione allestita nell’imponente Museo Diocesano di Napoli, e quasi non riesco a raccogliere [...]
di Antonio Di Spirito Nell’ultima giornata di assaggi, sempre nella magica atmosfera, seppur fredda, del Museo Diocesano Napoli – Chiesa di Donnaregina Vecchia e Nuova di Napoli, sono [...]
Ne sono passate di pizze nei forni da quando nel 2014 il New York Times citò Ciro Salvo e la sua pizzeria 50kalò come “nuovo concorrente per la miglior pizza napoletana”. Per noi [...]
La resistenza alla forte antropizzazione dei Campi Flegrei - oggi un centinaio di ettari vitati tra piedirosso (circa un terzo) e falanghina (circa due terzi) -, alle sfide di un mercato [...]
Confessiamo di essere sempre più affascinati dal Piedirosso: pochi bicchieri racchiudono la sintesi del vino del futuro. Tipicità assoluta, riconoscibilità, leggerezza, bevibilità. Siamo [...]
Chianti Classico Retromarcia 2014, Montebernardi ***+ Soffuso, mite, delicato e immediato, profuma di ciliegia, erbe aromatiche e spezie. Ha tocco felpato al palato, carezzevole, espansivo: [...]
Venerdì 16 settembre 2016, nell’ambito della XI edizione di Malazè, La famiglia Di Meo, vignaioli da generazioni, vi attendono per attraversare insieme vigneti storici e nuovi impianti. [...]
di Fosca Tortorelli Non poteva esserci miglior inizio per l’undicesima edizione di Malazè, evento diffuso nei Campi Flegrei, arricchito ogni anno da novità intriganti, tra momenti [...]
Leggiamo e gentilmente copincolliamo: “Bellezza e imprevedibilità. Sono le due carte del vino campano. In primo luogo, il vigneto regionale ci conduce su alcuni tra i siti più [...]
Ci piace sempre di più il piedirosso. Un vino da spendere sui piatti della tradizione come su quelli creativi di autore perché la cucina volge verso la leggerezza. Ogni anno diventa [...]
Oggi ci sono poche esperienze in grado di cambiare la percezione del cibo in Italia. Un paese dove ancora fanno ridere e vengono condivise migliaia di volte le vignette sulla scarsità delle [...]
SALVATORE MARTUSCIELLO Uva: piedirosso Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Rimetto piede nel vecchio capannone della Vinicola Flegrea a Quarto esattamente dopo [...]
di Gemma Russo Nasce tra i filari di falanghina e piedirosso, vitigni autoctoni, a piedefranco. Sui crinali vulcanici, sembra erba spontanea, infestante, in realtà il seme è messo [...]
Gianni Berengo Gardin, Catania 2001[7] Talvolta penso di essere troppo severo, con me stesso, con gli altri. Poi, mi dico: dai, Mauro, torna in te, su. Sul fondo dei ragionamenti, infine, [...]
Uva: piedirosso Fascia di prezzo: dai 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Piedirosso 2014 La Sibilla. Certo, confesso che fa una certa impressione ordinarlo nella nuova pizzeria [...]
Ravello, Villa CimbrioneIstruzioni per l’uso: tutti questi vini ad eccezione del Vigna delle Volpi 2014 - assaggiato in cantina prima dell’imbottigliamento - sono stati degustati durante [...]
Azienda Agricola Agnanum Uva: piedirosso Fascia di prezzo: 13,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 31/35 Gli [...]
CANTINE ASTRONI Uva: piedirosso Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: legno Perché è così difficile avere un rapporto equilibrato con Napoli? Molto semplice: qui si [...]
Piedirosso che passione!. Ecco i dieci selezionati dalla Guida Mangia&Bevi 2016 del Mattino 1-Piedirosso dei Campi Flegrei doc 2014 La Sibilla Forse la migliore versione di sempre, perfettamente [...]
Telefono: 081/266244 Fax: 081 289710Sito Web: OFFLINESede Amministrativa: Via Pendio Monteruscello 2 80078 Pozzuoli (NA)COMUNI COINVOLTI: Napoli, Marano, Quarto, Pozzuoli, Bacoli e Monte di [...]
Ci sono quelli che la sabbia bianca la cercano in qualche paese tropicale, io rimango a Napoli e vado ad Agnano, sulla collina che guarda l’ippodromo, nella vigna di Raffaele Moccia, perché [...]
I TRE GIORNI DEL SANGIOVESE I laboratori SABATO 5 SETTEMBRE 2015 ORE 18: IL PIEDIROSSO DEI CAMPI FLEGREI: MEDITERRANEA GOLOSITA' Con Francesco Falcone e Mauro Erro I [...]
Uva: piedirosso Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione Il vino che più mi piace deve essere come la carezza della mamma: dolcezza di sentimento e senso di protezione. Non [...]
CANTINE ASTRONI Uva: piedirosso Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Enofichetti e Gastrochiachielli, vi prego in nome delle nostre antiche bevute comuni: state [...]
Non tutta la 2014 è da buttare. Gerardo lo diceva mordicchiando gli acini alla fine di agosto: l’uva sopravvisuta è di grande qualità. Nel bicchiere un piccolo grande Piedirosso dei [...]
