Risultati: 1390 per bordeaux

A Go Wine anche i vini autoctoni di Cantina Novelli

Cantina Novelli a Roma propone vini da medaglia! Nella serata organizzata da Go Wine anche i grandi vini autoctoni di Cantina Novelli Go Wine torna a Roma nel mese di settembre con [...]

tags : cantina vini wine bordeaux
dal 22 September 2009 su:
alcolici vino locali

I Vini di Bordeaux

Breve viaggio in Bordeaux alla scoperta dei suoi grandi vini. Per capire, poco ma meglio, una filosofia e una cultura sul vino diversa dalla nostra Una serata di degustazione per imparare [...]

tags : vini dolci bordeaux degustazione
dal 18 September 2009 su:
alcolici vino locali
E’ notizia datata, e le percezioni sono condizionate dalle aspettative

E’ notizia datata, e le percezioni sono condizionate dalle aspettative

Così un giorno decidi di iscriverti ad un corso sul vino, compri libri sull’argomento, studi, ti eserciti, degusti. Investi tempo e denaro. Ad un certo punto arriva un signore francese e [...]

tags : bianco francese
dal 15 September 2009 su:
alcolici cucina internazionale
Il paradosso di Hong Kong: i vini più venduti sono inglesi

Il paradosso di Hong Kong: i vini più venduti sono inglesi

A Hong Kong bevono vino. Ma chi glielo vende? Senz’altro i francesi o gli italiani o gli americani, insomma: i grandi produttori di vino. Invece no. Al primo posto c’è un paese che [...]

tags : vini wine svizzera borgogna bordeaux
dal 14 September 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale
Café de Flore, Paris 6

Café de Flore, Paris 6

PARIGI - Metti una domenica mattina presa comoda in una Parigi settembrina da buona vendemmia, col giornale della dimanche dove i Blues hanno perso e qualche noioso cagnolino che ha convinto la [...]

tags : menu cru gin punta pollo bordeaux greco vendemmia
dal 9 September 2009 su:
alcolici carne e pesce locali

Palette Rouge 2003, Château Simone

Dici rosso francese e la mente va subito alla Borgogna o il Bordeaux. Invece, parliamo di Provenza, terra bellissima capace di regalare anche vini sorprendenti. La denominazione Palette è una [...]

tags : sangiovese nebbiolo rubino tannino mora zona vini francese paradiso barrique
dal 8 September 2009 su:
alcolici vino dolci
Il future del vino

Il future del vino

Ieri, ho scritto una storia per Dissapore sulla gastrofinanza. Nel farlo, ho citato ovviamente i future del vino. Non scappate, i future sono contratti a termine nati proprio tra appassionati di [...]

tags : chianti brunello di montalcino barolo wine vini reggiano montalcino formaggio bordeaux brunello
dal 2 September 2009 su:
vino alcolici formaggi

Pomerol 1962 Chateau Franc Maillet

Angelo PerettiQuel che trovo straordinario dei rossi di Bordeaux è che il tempo passa e loro mettono sì qualche ruga, ma questo li rende ancora più affascinanti, ché rimangono giovanili [...]

tags : merlot cantina vini beva bordeaux liquirizia
dal 2 September 2009 su:
alcolici vino locali
Gas e Gas(trofinanza)

Gas e Gas(trofinanza)

G-A-S-T-R-O-F-I-N-A-N-Z-A. Aspettate, mi rendo conto di aver scritto una parola spaventosa, ma la finanza creativa applicata alla tavola ha dato buona prova di sé. Tanto che da poco, il Credito [...]

tags : chianti brunello di montalcino whisky liquore latte vini wine reggiano prosciutto parmigiano
dal 1 September 2009 su:
alcolici vino formaggi
Previsione di produzione vino in Italia nel 2009 – fonte Assoenologi

Previsione di produzione vino in Italia nel 2009 – fonte Assoenologi

Come ormai da diversi anni, in questo periodo vengono fatte le previsioni sulla produzione di vino. Ho deciso di non “reagire” alla prima chiamata di agosto, mentre oggi faccio il punto a [...]

tags : toscana bordeaux vendemmia champagne
dal 30 August 2009 su:
alcolici cucina regionale
Saint Estephe Grand Cru Classé 1993 Château Montrose

Saint Estephe Grand Cru Classé 1993 Château Montrose

Mario PlazioA rischio di essere banale, confesso che ogni volta che bevo un Bordeaux, e uno vecchio in special modo, provo un'emozione che raramente mi capita di provare con altri vini. E ancora [...]

tags : cru vini beva bordeaux
dal 21 August 2009 su:
alcolici vino locali

Perché un vino easy to drink sembra un vino minore? E’ ora di cambiare registro, lo chiede il consumatore…

Voglio proporvi, proprio subito al rientro dopo ferragosto, un interessante – credo – spunto di riflessione. L’ispirazione mi è venuta dalla lettura sul Los Angeles Times, di un articolo, [...]

tags : merlot chardonnay cabernet sauvignon wine vini cru ristorante bistecca americana
dal 17 August 2009 su:
alcolici vino locali

Viaggi

Sono tornato ieri da un lungo viaggio, fortemente enogastronomico, tra Bordeaux, Borgogna, Alsazia, Renania, Palatinato, Champagne e Loira. Ho fatto incontri meravigliosi. Di vini, di luoghi. [...]

tags : vini alsazia borgogna bordeaux champagne
dal 16 August 2009 su:
alcolici vino

LVMH investe nei vini di Bordeaux

Redazione di TigullioVino.it LVMH, leader mondiale nella produzione di beni di lusso, ha acquisito il 50% di Cheval Blanc, società che produce e commercializza lo Cheval Blanc, uno dei [...]

tags : cru vini bordeaux
dal 15 August 2009 su:
alcolici vino

Tenuta San Leonardo il Carmènere e la colatura

lI risultato qualitativo del Carmènere è ottimo ma abbiamo riscontrato diversi problemi che ovviamente anno dopo anno stiamo cercando di correggere. Il più grave, che è [...]

tags : pergola bordeaux
dal 10 August 2009 su:
vino alcolici

Il Vino Italiano in Usa secondo l'Ambasciata

WASHINGTON - Non so quanto vi fidiate dei dati sul vino che escono da consorzi e associazioni di categoria e non perché siano falsati ma pur sempre di interessata lettura è fuor di dubbio. [...]

tags : chianti toscano servizi classico brunello piemontese bordeaux italiana chianti classico
dal 6 August 2009 su:
vino alcolici pane pasta riso

Attenti al Müller

Angelo PerettiIn genere, i concorsi enologici non mi piacciono. Anche se non disdegno di comprare bottiglie premiate con l'oro a Mâcon (soprattutto, ho bevuto delle gran belle cose fra i [...]

tags : pinot franconia degustazione vini coppia bordeaux internazionale pinot grigio
dal 6 August 2009 su:
vino alcolici pane pasta riso
Le più belle strade del vino, Itinerari in Europa tra filari e vigneti

Le più belle strade del vino, Itinerari in Europa tra filari e vigneti

E così mi ritrovo tra le mani un bellissimo libro, che difficilmente avrei comperato, di quelli che magari avrei sfogliato in libreria pensando ‘hey, questo si che è fatto bene’, [...]

tags : chianti alsazia langhe saltare borgogna champagne bordeaux valpolicella
dal 4 August 2009 su:
alcolici vino ricetta
Organizzare la carta dei vini

Organizzare la carta dei vini

Così ieri sera, a cena, ho pensato che avrei voluto dedicare qualche riga alla stesura delle carte dei vini, nei ristoranti. E non mi riferisco agli approvigionamenti o alla creazione della [...]

tags : barolo cantina ristorante menu vini brut annata bevande champagne bordeaux
dal 22 July 2009 su:
alcolici vino locali
Perché l’alcol è la nuova cucina molecolare

Perché l’alcol è la nuova cucina molecolare

Ieri sera al Tg5 la notizia delle conversazioni tra Berlusconi e la signora D’Addario, non c’era. In compenso c’era il ministro della Giustizia, Alfano, che tuonava [...]

tags : vini
dal 21 July 2009 su:
vino
“Dialogo” con Michel Bettane su vini monocépage et expression d’un terroir

“Dialogo” con Michel Bettane su vini monocépage et expression d’un terroir

Forse qualche lettore ricorderà i post – leggete qui e poi leggete ancora qui – che recentemente ho dedicato alla sfortunata avventura di una gruppo di aziende italiane a Bordeaux nel corso [...]

tags : taurasi brunello di montalcino cabernet barolo merlot syrah pinot sauvignon nebbiolo chardonnay
dal 15 July 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale
Madonna è acqua passata, le rockstar bevono Isole e Olena

Madonna è acqua passata, le rockstar bevono Isole e Olena

Abbiamo capito che di Madonna non ci si può fidare e, come sempre, l’unica cosa che non ti tradisce mai è il rock’n'roll. Tempo fa il giornalista Jamie Goode dal suo WineAnorak ha [...]

tags : pinot syrah barolo merlot vini doc sassicaia francese pinot nero romana
dal 15 July 2009 su:
vino alcolici cucina regionale
La denominazione vino più grande del mondo, Upper Mississippi Valley AVA

La denominazione vino più grande del mondo, Upper Mississippi Valley AVA

Tra tutte le denominazioni di origine del vino, questa è la più grande al mondo: la Upper Mississippi Valley AVA. Per AVA intendiamo American Viticultural Area, un po’ come le nostre [...]

tags : cantina zona doc wine pietra decanter bordeaux
dal 14 July 2009 su:
alcolici locali
Far l'amore nelle vigne

Far l'amore nelle vigne

Angelo PerettiIl brano è Due Mondi. L'album Anima Latina. Lucio Battisti. Dice: "Voglio te, una vita. Far l'amore nelle vigne". M'è venuto in mente leggendo l'ultimo numero di Decanter, "the [...]

tags : chardonnay riesling wine dolci vini vin cru bianco vittoria champagne
dal 11 July 2009 su:
alcolici vino locali
Ascesa a Corvara in Alta Val Badia per celebrare la leggenda dello Château d’Yquem

Ascesa a Corvara in Alta Val Badia per celebrare la leggenda dello Château d’Yquem

Indesiderato, o quantomeno dimenticato in quel di Termeno, dove officeranno le sottigliezze aromatiche del Gewürztraminer anche in mia assenza, trascorrerò comunque questo week end in Alto [...]

tags : barolo sauvignon tedesca uva vini toscano cru bordeaux degustazione champagne
dal 10 July 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale