Risultati: 1423 per bordeaux

Sopravvivere Merano

rientrati a casa dopo la 3 giorni di fatiche a Merano, suddivisi tra incontri e degustazioni al Festival, panini consumati in piedi a pranzo e cene luculliane alla sera. Come tutte le fiere, io [...]

tags : pinot annata sospiro zona vini francese borgogna pinot nero piemontese champagne
dal 10 November 2009 su:
alcolici vino locali
Assegnato a Filare 18 della Tenuta Casadei il premio 5 Grappoli di Duemilavini

Assegnato a Filare 18 della Tenuta Casadei il premio 5 Grappoli di Duemilavini

Sono solo 4000 le bottiglie di Filare 18, l'etichetta della Tenuta Casadei che si è aggiudicata i prestigiosi 5 Grappoli 2010 assegnati dalla guida Duemilavini alle migliori etichette [...]

tags : vermentino cabernet cannonau carignano francese vini vendemmia val di cornia carni rosse cabernet franc
dal 10 November 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale

World Wine Symposium a Cernobbio. Appunti da Sud

dal sito www.lucianopignataro.comUn po' la crisi, un po' qualche degustazione, un po' la Davos du Vin a Cernobbio. Tempo di bilanci, così per fare il punto di lavoro. Soprattutto in vista di un [...]

tags : cantina nebbiolo primitivo taurasi merlot pinot fiano rosato lambrusco cabernet
dal 10 November 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale
Bordeaux “bloodbath” coming after “artificial” demand: AFP

Bordeaux “bloodbath” coming after “artificial” demand: AFP

Bordeaux prices may be coming down sharply. But then will they be going up? Diageo Chateaux & Estates was a major buyer of Bordeaux futures for the better part of the last three decades. [...]

tags : wine decanter bordeaux
dal 9 November 2009 su:
alcolici
Qui Merano | Dal Touring la sfida alle guide Web. E la zonazione del Montefalco

Qui Merano | Dal Touring la sfida alle guide Web. E la zonazione del Montefalco

Al Merano Wine Festival non c’è solo la consueta parata di stelle della nostra enologia. Durante la presentazione della Guida Vinibuoni d’Italia 2009 (Touring Club editore) di Luigi [...]

tags : sagrantino wine bordeaux montefalco sagrantino di montefalco barrique
dal 9 November 2009 su:
alcolici vino

Times online, mica cotiche

L'annata del secolo a Bordeaux. Bah. Anche il Times Online è scettico, e pure caustico: "il clima eccezionale ha prodotto uva così buona che i cani diventano vegetariani, per mangiarla".

tags : uva mica bordeaux
dal 6 November 2009 su:
frutta verdura pane e pizza alcolici
Alla fiera di Merano, per (un pò più di) due soldi…

Alla fiera di Merano, per (un pò più di) due soldi…

Mi sto preparando per il Merano Winefestival & Gourmet ma sono in crisi. Troppe cose ad una manifestazione così. Già gli assaggi in fiera sono deprecabili: veloci, caotici, con bicchieri [...]

tags : terlano vini toscana bordeaux chiacchiere champagne degustazione
dal 4 November 2009 su:
alcolici vino dolci

Le Fossette 2008 Puglia igt

ALBERTO LONGO Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Gino Veronelli diceva spesso che il successo di un vino lo banalizza. Per i rossi italiani [...]

tags : falanghina igt bordeaux
dal 2 November 2009 su:
alcolici vino

Worl Wine Symposium a Cernobbio. Bettane e la moralità della critica, Gaja sull'Italia: il prossimo successo saranno i bianchi

Il più grande critico francese e il più conosciuto produttore italiano sono stati i due protagonisti a Cernobbio della prima giornata della Davos of Wine organizzata dal Grand Jury [...]

tags : wine francese bordeaux
dal 1 November 2009 su:
alcolici cucina internazionale
Borgogno riserva grandi annate: grandi Barolo senza riserve

Borgogno riserva grandi annate: grandi Barolo senza riserve

Ho già espresso chiaramente, qui, e qui, e in maniera ancora più esaustiva qui, tutto il bene che penso, l’operazione aria e idee nuove, pur nella continuità storica e nel pieno rispetto [...]

tags : barolo cantina prugne riserva tannino rubino ribes uva cru vini
dal 26 October 2009 su:
alcolici vino frutta verdura

Quando il pregiudizio viene smentito dalla bottiglia svuotata

Angelo PerettiCi sono vini che mi mandano in crisi, perché mettono in dubbio ogni mia convinzione sul tema del "buono". M'è capitato con un Bordeaux del 2006, quello di Chateau Coulonge. Mica [...]

tags : merlot cabernet sauvignon bosco vini tannino mica francese bordeaux bistecca
dal 25 October 2009 su:
vino alcolici locali
Non penso a cosa berrà mio figlio, conservo il vino per me

Non penso a cosa berrà mio figlio, conservo il vino per me

Come si conserva un vino da invecchiamento grossomodo lo sappiamo: luogo non troppo secco, temperatura costante tra i 7 e i 18°C,  assenza di luce e odori sgradevoli, tappo a contatto con il [...]

tags : cantina secco vini servizio borgogna piemontese bordeaux temperatura
dal 24 October 2009 su:
alcolici vino locali
WinePorn

WinePorn

Attenzione alle etichette, e pure alle retroetichette. Attenti soprattutto a non finire come Château Haut Gay, che per colpa di una etichetta lussuriosa non può esportare il suo Bordeaux negli [...]

tags : bordeaux
dal 21 October 2009 su:
alcolici

Vinitaly 2010

ieri 19/10/09, riunione in Camera di Commercio ad Avellino con le aziende irpine che hanno partecipato allo scorso Vinitaly.Oggetto: la partecipazione al Vinitaly 2010La posizione della CCIAA è [...]

tags : vini bordeaux
dal 21 October 2009 su:
vino alcolici
Speaking Franc: the polarizing grape sparks debate

Speaking Franc: the polarizing grape sparks debate

Writing in Friday’s Globe and Mail of Toronto, Beppi Crosariol, the paper’s wine columnist, weighs in on the topic of Cabernet Franc. Provocatively, he writes “Most cabernet [...]

tags : cabernet sauvignon wine cabernet franc bordeaux cabernet sauvignon
dal 20 October 2009 su:
alcolici vino
What’s in a score? [audio]

What’s in a score? [audio]

I recently posted about blind tasting Bordeaux 2005 with Robert Parker. Last week, via the “inaugural edition” of his monthly e-newsletter, he produced his own summation of the [...]

tags : wine bordeaux
dal 19 October 2009 su:
alcolici
Della sostanziale inutilità delle guide vinicole italiane

Della sostanziale inutilità delle guide vinicole italiane

Angelo PerettiLe guide dei vini sono arrivate in libreria. Chi non c’è ancora arrivato, ha comunque diffuso le informazioni sui premiati: i vini, intendo, che hanno ricevuto i tre bicchieri, [...]

tags : barolo franciacorta docg vini doc spumanti champagne bordeaux francese gambero
dal 19 October 2009 su:
alcolici vino carne e pesce
Il buio oltre il Siepi

Il buio oltre il Siepi

Un assaggio assai gagliardo presta il fianco ad una riflessione sul terroir, terra promessa di ogni degustatore che si rispetti. Quando riesci a cogliere l’anima di un vino, leggendoci [...]

tags : merlot sangiovese rubino punti tannino bordeaux degustazione
dal 16 October 2009 su:
alcolici vino
Quando il vino è datato: il marchio di fabbrica degli anni Novanta

Quando il vino è datato: il marchio di fabbrica degli anni Novanta

Angelo PerettiUna delle mie passioni è quella di ascoltare musica. Soprattutto in viaggio, in macchina, per mancanza d'altro tempo. Acquisto una marea di cd. Forse un po' troppi. Ho ricomprato [...]

tags : merlot cabernet sauvignon italiana tannino vini francese bordeaux internazionale cabernet franc
dal 16 October 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale

Grands Crus de Bordeaux

Redazione di TigullioVino.it Lo splendido scenario del quartiere Parioli a Roma sarà la cornice dell’incontro con settantaquatro delle più famose aziende di Bordeaux [...]

tags : bordeaux
dal 16 October 2009 su:
alcolici

Blog Action Day, per non brindare con uno spumante delle isole Faroe

Oggi è un giorno particolare, è il Blog Action Day sul tema dei cambiamenti climatici. Migliaia di blogger in tutto il mondo parlano contemporaneamente di questo tema, proprio oggi. Ognuno [...]

tags : cabernet novello vini mica uva zona napa zinfandel spumante temperatura
dal 15 October 2009 su:
alcolici vino frutta verdura

Benevento, 23 ottobre. Bordeaux con l'Ais

Cari amici proseguiamo il nostro viaggio in Francia guidati dal nostro amico Giovanni Ascione facendo tappa a Bordeaux. E’ interessante sapere che fu solo nel XII secolo, con il matrimonio [...]

tags : vini bordeaux
dal 15 October 2009 su:
vino alcolici
Anche il 2009 sarà l’annata del millennio

Anche il 2009 sarà l’annata del millennio

Comincia quel periodo in cui gli amici mi chiedono: e allora, com’è l’annata 2009? E io rispondo sempre la stessa cosa: non esiste annata che non sia straordinaria. Meravigliosa. [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese annata piglio toscano bordeaux montalcino vendemmia brunello
dal 14 October 2009 su:
alcolici vino pane pasta riso
Genetica del vino

Genetica del vino

Continuiamo ad esplorare il mondo della genetica del vino. I vitigni classici sono molto vecchi. Tutte le varietà coltivate di vite vengono propagate normalmente per riproduzione vegetativa [...]

tags : pinot vernaccia syrah primitivo gamay cabernet lagrein cantina merlot prosecco
dal 13 October 2009 su:
alcolici vino frutta verdura
Bordeaux 09, Sean Connery, Binny’s, uprooting – sipped and spit

Bordeaux 09, Sean Connery, Binny’s, uprooting – sipped and spit

SIPPED: hype The Telegraph in the UK runs a story with the headline: “2009 Bordeaux vintage ’set to be best in 60 years thanks to perfect weather.’” The 2005s are mad. [...]

tags : wine bordeaux
dal 12 October 2009 su:
alcolici