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È la regina delle spezie invernali. Su torte, creme e cioccolate, nel vin brule’ e nelle tisane. La cannella si abbina a tanti piatti anche salati. Mi piace aggiungerla perché dà un [...]
Tante persone soffrono di anemia. Una condizione che, alla lunga, può essere invalidante: ecco i cibi alleati per la nostra lotta quotidiana. L’anemia è una condizione in cui il numero [...]
In Thailandia ho provato una bellissima sala da tè cinese a Bangkok. Nel caldo e nell’umidità di una delle maggiori capitali asiatiche. Possibile? Ebbene sì! Per gli appassionati di tè, [...]
Delizie natalizie del mondo: un viaggio attraverso i sapori tradizionali delle festività da ogni angolo del mondo. Il Natale, oltre a essere un momento di gioia e condivisione, è anche [...]
Nutrirsi durante l’influenza: una guida dettagliata ai cibi ricchi di nutrienti e benefici per favorire la guarigione Quando il corpo è sottoposto al rigore dell’influenza o di [...]
Grandi novità dall’Unione Europea, vediamo nel dettaglio cosa ha introdotto e perché è cambiato tutto a proposito della frutta secca. Mangiare frutta secca fa bene alla salute, lo [...]
Sarà pur vero che dietro ogni innovazione degna di questo nome c’è sempre un genio che viene puntualmente additato come lo scemo del villaggio, ma ci perdonerete se a questo giro ci [...]
A spanne diremmo che l’idea ci pare un poco indigesta, ma d’altro canto noi non siamo certo scienziati. Quando però l’ennesima tisana pare non avere più effetto, e [...]
Queste barrette di pane alla banana sono il modo perfetto per consumare quelle banane mature chiazzate che si trovano sul tuo bancone! Sono anche resi speciali dal burro marrone sia nella [...]
Non puoi mangiare uova ma non vuoi rinunciare alle ricette classiche? Ecco come sostituirle nel dolce e nel salato. Cucinare per molti è una necessità, un modo per nutrirsi e raggiungere il [...]
Un frutto comune e buonissimo, può essere un nostro grande alleato nei periodi di stress e di cali emotivi: una al giorno, può aiutare. E non è la mela! Il cibo ha da sempre giocato un ruolo [...]
Riso al cocco, dolce tipico della Papua Nuova Guinea, ricetta tratta da questo sito.Questi frutti esotici li adoro e ogni tanto me li concedo nonostante non siano certo a km 0. La ricetta [...]
Se hai delle banane troppo mature non devi assolutamente buttarle: basta aggiungere altri 2 ingredienti per avere un dolci in pochi secondi. Ecco cosa devi fare. Se guardi il cesto della frutta [...]
Quando arriva la menopausa è bene sapere come contrastare i sintomi fastidiosi e tipici di questa condizione scegliendo la giusta alimentazione: la natura offre un aiuto più efficace e [...]
Questo Golden Smoothie è un frullato 100% vegetale, delizioso e colorato, perfetto per una colazione piena di energia, un post allenamento o una merenda nutriente e sana. Dal golden milk al [...]
La stanchezza si può combattere anche a tavola mangiando i giusti alimenti: ecco quali sono quelli che danno maggiore energia. La stanchezza è un problema che affligge tantissime persone e che [...]
Le mani possono impregnarsi di cattivi odori in cucina: ecco i modi più efficaci per eliminare anche quelli più forti e persistenti. Quando si cucina può capitare spesso che sulle mani [...]
Nel vasto mondo della frutta, esistono pochi frutti che iniziano con la lettera V. Sebbene non siano così comuni come le banane o le mele, questi frutti offrono comunque sapori unici. Unisciti [...]
E’ partita la raccolta del cotone 100% italiano grazie alla riscoperta di una fibra naturale che fra Puglia e Sicilia coinvolge oltre 300 ettari, grazie alla richiesta della coltivazione [...]
Stupite tutti grazie a questi dolcetti con solo 3 ingredienti: vi faranno toccare il cielo con un dito fin dal primo assaggio! Belli e ancora più buoni, sono quelle ghiottonerie sensazionali a [...]
Tipica della cucina anglosassone, la lemon curd o fruit curd è una crema alla frutta che accompagna torte, crostate, biscotti e che si può mangiare anche da sola. Ecco come fare: [...]
E se ti dicessi che pupi mangiare la pizza pure nella sua golosissima versione dolce a dieta? Con questa ricetta light è possibile! Continua a perdurare il cattivo mito secondo cui una volta [...]
Per la Rubrica del sabato “Colazione & Aperitivo della Domenica“, oggi voglio proporti una ricettina semplicissima, che si può preparare davvero in pochi minuti e che ti permettera [...]
Esistono dei cibi anti-umore nero, e non parliamo solo della cioccolata. Mangia solo questi per avere una carica di felicità davvero incrollata. Scopriamoli insieme. Quando abbiamo [...]
Tipico dei paesi anglosassoni, il banana bread è un plumcake morbido e profumato. Un pane di banane perfetto per una colazione gustosa o una merenda zero waste. Hai in casa delle banane [...]
