di Andrea Petrini Prodotto a partire da uve piedirosso, aglianico, sciascinoso, suppezza, castagnara, surbegna, olivella e sauca, è un vino rosso frizzante sincero e diretto il cui DNA fa rima [...]
Quello che segue è un pezzo dedicato alla Via Emilia e ai suoi vini più rappresentativi. Quelle bollicine un po’ rustiche che scaldano la tavola e il cuore (non necessariamente in [...]
Questa del baccalà è una lunga storia. Iniziata con Federico II di Svevia che, insaziabile amante del merluzzo salato, se le fece mandare dal nord Europa nel Regno delle due >> [...]
di Andrea De Palma Presentate da Slow Food a Bari presso il ristorante Perbacco di Beppe Schino. Cosa accomuna Beppe Schino e Donato Mastrodomenico: due artigiani veri, uno per la cucina e [...]
La Basilicata, che racchiude in appena undicimila chilometri quadrati tutte le varietà del paesaggio italiano, è una delle regioni d’Italia più genuine, dove chi domina è ancora la natura [...]
Tenuta Macellaro Uve: aglianico e montepulciano Fascia di prezzo: 14,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/5 – Palato 26/30 – Non omologazione [...]
CANTINA GIARDINO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: legno Sono sempre davvero belli i vini rossi di Antonio Di Gruttola. Belli perché rassicuranti, [...]
Si sta preparando uno scippo del vino italiano da parte dell'Europa. 180 Denominazioni italiane e una trentina di DOCG a rischio. Lo segnala Paolo De Castro , presidente della Commisione [...]
di Enrico Malgi La denominazione Irpinia Doc Sottozona Campi Taurasini è abbastanza recente e prevede l’impiego di aglianico con almeno l’85% prodotto in un territorio limitato della [...]
Diomede di Ocone nasce negli anni ’90 ma conserva la linea tradizionale, mai spinta o concentrata, che ha sempre caratterizzato questa storica azienda nata ormai quasi cento anni fa. Anno [...]
I vini dei Sarrapochiello sanno sorprendere per l’energia espressa ad ogni sorso. A Ponte, ai piedi del Taburno, i due cugini Lorenzo & Lorenzo Sarrapochiello stanno conducendo un lavoro [...]
Ruchè, Lacrima di Morro d’Alba, Cesanese del Piglio, Schioppettino, Refosco del Peduncolo Rosso, Piedirosso, Ormeasco di Pornassio, Aglianico: vitigni autoctoni di un’Italia dal ricchissimo [...]
Uva: aglianico Fascia di prezzo: sui 50 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Guardate questa foto e cercate di capire come adesso mi piace giudicare un vino: come si è [...]
Lonardo Contrade di Taurasi Uva: aglianico Fascia di prezzo: 35,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 28/30 – Non omologazione [...]
Vi segnaliamo un vino degustato il primo gennaio 2016 da Roberto Giuliani, una data importante per un vino significativo. Si tratta di un Aglianico del Vulture Nero Carbone 2012. Un vino che [...]
Abbiamo inaugurato il 2016 brindando all’anno nuovo e continuiamo a brindare alla scoperta delle ultime novità enologiche in giro per l’Italia. Ecco le degustazioni di vino in programma a [...]
Uva: aglianico Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Personalmente credo che Luigi Maffini sia un grande, grandissimo, bianchista: ogni anno riesce ad esprimere al [...]
COSA : seconda EDIZIONE Io Bevo Così Milano – ANTEPRIMA MILANESE DEDICATA AGLI OPERATORI DEL SETTORE DOVE : Nello spazio di InKitchen-Loft via Adige 9 Porta Romana QUANDO : [...]
Sede a Terzigno, Via Boscomauro, 1 Tel. 081.5295016, fax 081.8274905 Sito: http://www.gruppodorotea.it Enologo: Roberto Cipresso Bottiglie prodotte: 50.000 Ettari: 13 di proprietà Vitigni: [...]
1-Aglianico del Taburno 2012 Nifo Sarrapocchiello Sicuramente tra i migliori rossi campani di questo millesimo. Lorenzo Nifo, viticoltore ed enologo, ha interpretato molto bene l’annata [...]
Lunarossa Vini e Passione Uva: aglianico Fascia di prezzo: 30,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 [...]
Telefono: 0974 832145 Fax: 0974 832498 Sito Web: OFFLINE Sede Amministrativa: Comunità Montana Alento Monte Stella Palazzo Cagnano Laureana Cilento (SA) COMUNI COINVOLTI: [...]
Telefono: 082579415 - 3487466963Fax. +039082530356 Sito Web: OFFLINE Sede Amministrativa: Piazza Mercato 8 82034 Guardia Sanframondi (Benevento) COMUNI COINVOLTI: Benevento e [...]
Telefono: 081 5330819 Sito Web: OFFLINE Sede Amministrativa: C.so A. Lucci 137 80142 Napoli COMUNI COINVOLTI: Castellammare Di Stabia, Gragnano , Massa Lubrense, Pimonte, [...]
Telefono: 0828944056Sito Web: OFFLINESede Amministrativa: Via D.Riccio 30 84049 Castel San Lorenzo ( Salerno) italiaCOMUNI COINVOLTI: Bellosguardo, Castel San Lorenzo, Felitto, parte Aquara, [...]