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Perché i legumi sono fondamentali nella dieta vegana: un messaggio da Legumi Select in occasione della Giornata Mondiale dei Vegani

In occasione della Giornata Mondiale dei Vegani, Select, specialista dei legumi dal 1957, vuole condividere l’importanza cruciale di questo prezioso alimento nella dieta vegana. [...]

tags : wine dieta vegana superiore
dal 3 November 2023 su:
alcolici

Polpette di zucca croccanti fuori e morbide dentro, la ricetta veloce della nonna che ti conquista

La ricetta delle polpette di zucca è perfetta da fare in autunno, quando questo ortaggio è di stagione e si trova in tante varietà. Preparare questa ricetta delle polpette di zucca è un [...]

tags : ricette vergine ricetta ortaggi vapore forno noce vegan zucca terrina
dal 26 October 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

1 novembre è World Vegan Day. Le proposte dello chef Antonio Chiodi Latini

Il primo novembre è  World Vegan Day. Le proposte dello chef Antonio Chiodi Latini nel suo ristorante torinese dedicato al vegetale. “Il cuoco delle terre”: così si fa chiamare. Il [...]

tags : vegan cuoco ristorante
dal 25 October 2023 su:
locali

Gli alimenti più buoni d’autunno che ti aiutano a perdere peso e restare in forma

L’autunno è il momento ideale per dimagrire e tenersi in forma, perché abbiamo numerosi prodotti buonissimi e che possono farci stare meglio! Non lamentiamoci se poi, come ogni anno, [...]

tags : zucca funghi glutine dieta fibre ceci riso calorie fagioli zucchero
dal 17 October 2023 su:
frutta verdura dolci

Non dirmi che continui a comprarlo: il latte di mandorla lo fai a casa gratis ed è ancor più buono dell’originale. Vedrai!

Non c’è bisogno di comprarlo, potete fare il latte di mandorla a casa in pochi e semplici passaggi: ecco come con la ricetta facilissima. Preparare il latte di mandorle fatto in casa è [...]

tags : agave latte dolci ricetta classico ingredienti zucchero latte di mandorla
dal 17 October 2023 su:
ricetta alcolici locali

Qual è il legume più ricco di ferro? La risposta e un trucco per assorbirlo al meglio

Sai che il legume più ricco di ferro si rivela essere la tua miniera d’oro di benessere? Ecco qual è e come prepararlo nel modo migliore. L’argomento del giorno stuzzica [...]

tags : soia tofu vegana ricette dieta marroni condimento lenticchie peperoni fagioli
dal 16 October 2023 su:
frutta verdura formaggi

Squisita torta soffice facilissima, scopri come farla senza uova né latte o burro

Per il nostro dolcetto facile e veloce del giorno vi proponiamo una ricetta golosissima per fare un dolce senza uova, senza latte né burro. Quando volete concedervi un dolcino delizioso ma non [...]

tags : soia dolcetto vegana frutta latte burro torta farina dolci ricette
dal 16 October 2023 su:
ricetta alcolici dolci

Piadina di semola alle verdure

La piadina è una soluzione perfetta per le serate estive in cui si ha voglia di qualcosa di informale e di goloso. E se le preparassimo con la semola rimacinata? Provatela con noi! La ricetta [...]

tags : ricetta verdure piadina padella vergine ricette vegan aglio grano griglia
dal 14 October 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Piccoli e sfiziosi, la ricetta dei rustici con i würstel è semplice e veloce

Idea semplice e veloce per arricchire un buffet o un aperitivo, ecco come preparare i rustici con i wurstel!  In cerca di idee per arricchire un buffet per una festa di compleanno? I rustici [...]

tags : vegana forno latte ricette ricetta antipasti cottura tacchino ingredienti
dal 5 October 2023 su:
ricetta alcolici

Novel food, quali saranno i cibi del futuro? La risposta che nessuno si aspettava

Cosa mangeremo in futuro? Quali saranno i cibi del futuro? La risposta vi lascerà letteralmente senza parole. La situazione del Pianeta ci è ormai sfuggita di mano. Ci eravamo dimenticati che [...]

tags : vegana funghi frutta vitamine proteine
dal 3 October 2023 su:
frutta verdura

Torta di mele soffice della nonna, la vera ricetta autentica con cui nessuno può sbagliare (nemmeno i negati)

Questa è la ricetta della torta di mele soffice classica e della nonna, quella con cui non sbagliate mai, è morbida e deliziosa, profumatissima. Non una qualsiasi ricetta di torta di mele, ma [...]

tags : albicocche dolcetto farina frutta gelato vapore ricette grammi forno dolci
dal 30 September 2023 su:
ricetta dolci frutta verdura

In Cibum Extra. Il mondo del food si incontra in Campania

Il secondo trimestre 2023 ha fatto registrare al settore della ristorazione una crescita del +13,8% del fatturato (analisi Fipe-Confcommercio). Un segnale positivo che fa da contraltare ad un [...]

tags : vegano frutta gelato birra cuoco riso sala pizza fritto quaglia
dal 28 September 2023 su:
locali alcolici dolci

Il gelato artigianale. Tendenze e numeri dall’Osservatorio SIGEP

Non tramonta mai il sole sulla passione per il gelato. Le ultime rilevazioni dell’Osservatorio SIGEP (salone internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianale in programma [...]

tags : soia frutta vegano romana gelato ricette salato coppa chili zona
dal 28 September 2023 su:
ricetta dolci cucina internazionale

Shakshuka di melanzane

Ed eccoci già al 27 settembre, questo mese è volato, e con il profumo delle vacanze ancora nell'aria nel vecchio Club del 27 si è deciso di recuperare dalle vecchie uscite (sono anni che [...]

tags : soia latte salsa succo vegan ceci fuoco vegana melanzane mescolare
dal 27 September 2023 su:
ricetta frutta verdura

Finferli: ecco come cucinarli!

Bentornati a tutti i miei lettori, l’autunno è il periodo dei funghi per eccellenza ed e per questo che voglio dedicare la mia rubrica “scuola di cucina” proprio a loro. [...]

tags : ricette calabra funghi vegana aglio padella galletti ristorante sommelier cottura
dal 26 September 2023 su:
ricetta locali frutta verdura

Che bontà a casa di Sting e Trudie: il menu al Palagio è una vera prelibatezza

Alla tenuta Il Palagio di Sting e della moglie Trudie Styler in Toscana si possono gustare tanti piatti prodotti con ingredienti della zona. Il celebre cantate dei Police ha comprato Il Palagio [...]

tags : pane toscano chianti fritto frutta glutine verdure toscana piselli dolci pollo
dal 23 September 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ti ricordi i settembrini? Facciamoli in questa versione leggerissima: ti avviso, sono uno tira l’altro!

A settembre non possono mancare i settembrini… Sono dei biscotti buonissimi e facilissimi da fare, farciti con marmellata di fichi. Qualcuno ricorderà sicuramente i settembrini, i [...]

tags : dolcetto forno vegana latte burro vegan farina ricette zucchero mescolate
dal 18 September 2023 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Golden milk: la ricetta del latte d’oro

Ecco la ricetta del Golden Milk, la celebre bevanda dal colore dorato e dal sapore avvolgente che delizia il palato e fa bene alla salute. Con tutte le sue possibili varianti. La curcuma [...]

tags : soia vegana latte cocco ricette ricetta bevande curcuma zenzero digestione
dal 17 September 2023 su:
frutta verdura ricetta

Besciamella fatta in casa: ricetta e consigli

La besciamella è una delle salse francesi più famose. Non puoi immaginare lasagne, cannelloni e pasta al forno senza besciamella, vero? Se non l’hai mai preparata da zero sei nel posto [...]

tags : salsa fuoco forno vegana latte burro riso mais noce vegan
dal 14 September 2023 su:
ricetta pane pasta riso

Questo panino vegetariano ha più proteine di una bistecca: la ricetta

Se stai cercando una ricetta facile per fare il pieno di proteine senza spendere un patrimonio allora abbiamo quello che fa per te.  Con la crisi che stiamo vivendo fare la spesa non è [...]

tags : panino ricetta vegano dieta ceci calorie padella formaggio ingredienti cottura
dal 12 September 2023 su:
ricetta

7° Genova Beer Festival a Villa Bombrini

Tutto pronto per la settima edizione del Genova Beer Festival, la manifestazione dedicata alle migliori birre artigianali liguri e italiane, organizzata dall’APS Papille Clandestine. [...]

tags : cantina ligure gelato maiale vegana birra pub mele vegan sidro
dal 12 September 2023 su:
ricetta alcolici dolci

Li chiamano ‘biscotti senza niente’ perché davvero non hai bisogno di nulla, solo 2 ingredienti: sono favolosi e golosi

Se volete preparare dei biscottini sani, senza uova o zucchero e senza lattosio, questa ricetta fa per voi. Servono solo 2 ingredienti. La voglia di qualcosa di buono e goloso da mettere sotto i [...]

tags : vegana banane forno latte burro banana grammi cottura mescolate zucchero
dal 11 September 2023 su:
ricetta alcolici formaggi

La mamma è vegana e quello che fa fare alla figlia è da scena horror

Una mamma vegana ha costretto sua figlia a fare qualcosa di spaventoso: nessuno ci credeva. Cosa è successo? Le mamme sono premurose verso i propri figli. Si assicurano che stiano bene ed [...]

tags : dieta vegana vegano
dal 9 September 2023 su:

Vuoi un dolce soffice con le mele senza burro, latte e uova? Questa ricetta è straordinaria, mai gustato una torta così buona

Un dolcetto del giorno strepitoso, la torta di mele più golosa mai provata anche se è senza uova, senza burro e senza latte. Se soffrite di qualche intolleranza al lattosio o alle uova, oppure [...]

tags : soia dolcetto burro dolci latte torta cocco mele vegan vegana
dal 9 September 2023 su:
ricetta dolci

Zucchero nel caffè? No… Ecco cosa si può aggiungere. La nuova scoperta

Da oggi in poi nel caffè puoi metterci un’altra cosa, che con lo zucchero non ha niente a che fare: e lo ha detto proprio lui! Per tanti italiani il caffè non è soltanto una bevanda [...]

tags : amaro burro dieta vegana bianco zucchero classico mescolare
dal 7 September 2023 su:
alcolici formaggi