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Se nemmeno la visione di Sei ciò che mangi – gemelli a confronto (miniserie appena uscita su Netflix, che racconta di un esperimento) riesce a smuovere le domande più basiche sul nostro [...]
Come ogni anno, torna l’appuntamento di gennaio con Veganuary, il gennaio vegan. A dare la conferma è Essere Animali, organizzazione no profit che è partner ufficiale in Italia di questa [...]
LISTA INGREDIENTI per 6 bastoncini: PER I BASTONCINI 396 g di cuori di palma, scolati, sciacquati, asciugati e tritati 30 g di pangrattato, senza glutine o normale 1 cucchiaino di condimento [...]
Questa cremosa zuppa di zucca è il modo perfetto per ripulirsi dall’enorme mole di cibo assimilata in queste feste considerando che si tratta di un mix di verdure che fanno bene allo [...]
Un altro lutto ha colpito il mondo della ristorazione: a soli 54 anni è morto Bill Granger, celebre chef australiano che era stato soprannominato il “Re della colazione”. [...]
Buone notizie per il pubblico che non mangia carne. Una delle prelibatezze dolciarie più amate al mondo sta per diventare vegana. Quanti sono i vegetariani, ma soprattutto i vegani sparsi nel [...]
La maionese è una delle salse di accompagnamento più buone che ci sia, ma si può fare anche in versione vegana? Ti sveliamo la ricetta! La maionese è una delle salse più utilizzate di [...]
Scopri questa fantastica ricetta: insalata russa vegana deliziosa, salutare e versatile, per un trionfo di gusti senza confini. L’insalata russa vegana è molto più di una semplice [...]
Una interessante aggiunta a quella che è, numeri alla mano, la regola più democratica di sempre – la Nutella piace a tutti. L’iconica crema spalmabile di casa Ferrero corre verso [...]
LISTA INGREDIENTI per 4 panini: Hamburger 22-30 ml di olio di avocado (DIVISO / per cucinare scalogno/hamburger) 2 scalogni medi, tritati finemente (2 scalogni producono circa 53 g di [...]
Che ne dite di fare la ricetta della pasta al forno vegana? Si tratta di un piatto molto gustoso che piacerà anche anche agli onnivori! Gustosissima come quella classica, la pasta al forno [...]
Tante idee per il menu di Natale vegano, ricette dagli antipasti ai primi, dai secondi al dolce per portare in tavola piatti gustosissimi. Avete finalmente deciso di preparare un bello e ricco [...]
Una collaborazione che scavalca lo stagno Atlantico e declinata secondo la sensibilità contemporanea. Il calendario gastronomico dell’anno a venire si è già arricchito di nuovi [...]
“L’ennesimo antipasto di Natale e tante altri appetizer per la tua tavola delle feste” è la mia nuova raccolta di ricette pensata per arricchire di gusto e colore il tuo menu [...]
Chef del Gambero Rosso, svela la vera ricetta della carbonara originale trovata su un libro del 1945. Non potrai mai crederci .. La Carbonara, insieme ad altri piatti tipici del Paese sono un [...]
Delizie natalizie del mondo: un viaggio attraverso i sapori tradizionali delle festività da ogni angolo del mondo. Il Natale, oltre a essere un momento di gioia e condivisione, è anche [...]
Il cavolo nero è uno degli ortaggi più versatili e salutari (nonché buoni) della stagione fredda: per tutto l’inverno ci fa compagnia con le sue foglie carnose e il colore verde [...]
Panettone Mediterraneo-Libano Italia e nel packaging un tocco di Trieste, Maradona Youseef e Gino Fabbri firmano un panettone che unisce alla tradizione italiana i profumi del Medio [...]
Un menu di Natale tutto vegetariano, ricco di gusto, da effetto WOW assicurato. Per portare sulla tua tavola delle feste tante ricette ricche di gusto, eleganti senza carne né pesce. Una [...]
Smettetela subito di scrivere sulle etichette di cibo la parola “vegano/a”: ormai non vende più come prima. Le parole da scrivere adesso, per invogliare i consumatori a comprare di [...]
Cari amici della cucina degli Angeli, bentrovati.Nell'era di una crescente consapevolezza alimentare, sempre più persone si stanno affacciando al mondo vegano, alla ricerca di piaceri culinari [...]
Ci dev’essere un legame tra la Puglia del vino e l’ambiente delle star che a noi sempliciotti, evidentemente, sfugge: prima Leo Messi, ora Cameron Diaz – e se è vero che non [...]
Se ne parla ormai da anni, moltissime persone hanno deciso di seguirla, e fa più bene di quanto si possa pensare. Parliamo della dieta vegana Le scuole di pensiero in merito alla dieta sono [...]
Zuppa di Peperoni e Pomodori Arrosto Ricca, leggermente dolce e con sentori affumicati, questa zuppa di pomodori e peperoni arrostiti è il massimo comfort food.Consiglio: ungete con un [...]
Il Bulletproof Coffee è una bevanda che negli ultimi anni ha guadagnato molta popolarità, anche nella versione vegan, per sua capacità di aumentare l’energia e migliorare la [...]
