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Ricordate la via Gluck? Proprio quella della famosa canzone di Celentano. Esiste davvero e si trova a Milano, vicino alla stazione Centrale. Al civico 10 si trova l’Antica Osteria di Via [...]
Un piatto “in rosso”, le polpette vegane preparate partendo da fagioli crudi, così come nella ricetta originale del falafel, in cui si usano i ceci frullati a crudo.
La ricetta della crostata alla marmellata ai 4 gusti è un dolce semplice e molto buono che potete fare con delle marmellate che dovete consumare perché stazionano in frigo da troppo tempo, [...]
Se non è già capitato, vi basterà uno sguardo frettoloso sugli appositi scaffali del supermercato per notare l’arrivo in massa delle patatine fritte. Finte. Finte nel senso che della [...]
Esperienza magica di trasformazione!Questa golosa conserva a base di peperoncini rossi tondi e leggermente piccanti è lo stuzzichino ideale in ogni occasione perché un boccone, o meglio un [...]
Indice Gli agrumi regalano freschezza e sono sinonimo di salute e difesa in inverno. Spesso sono visti come arricchimento oppure come ottima associazione a dolci più tradizionali, [...]
L'articolo Le 10 migliori ricette con i fagioli proviene da Ricette della Nonna. Chi dice ricette con i fagioli, dice sapore autentico della tradizione. I legumi più diffusi e consumati del [...]
Tra le ricette invernali, lo sformato di broccoli della Prova del cuoco merita assolutamente una possibilità. Si tratta di un secondo piatto vegetariano semplice da realizzare ma dalla [...]
Cioccolata calda vegana, preparata con latte di soia non deluderà gli amanti della versione “classica“Una fredda giornata di fine dicembre. Un sabato festivo e anche un po’ festoso. A [...]
Aspettare il treno, la coda al cup per il prelievo, la posta presa di assalto, la sala d’attesa del medico piena zeppa di influenzati. Sarà capitato anche a voi di trovarvi a dover [...]
La ricetta dell'hamburger di ceci e carote, facile ed alla portata di tutti, proviene da Detto Fatto ed è davvero a prova di principiante. Si tratta di burger senza carne, a base di [...]
Ultima delle stelle Michelin attribuite ai ristoranti dell’ormai scintillante rete di locali guidata dallo Enrico Bartolini, la Locanda Sant’Uffizio è anche la quarta insegna [...]
Un'analisi approfondita di 243 studi pubblicata su Lancet rilancia l'importanza del ruolo delle fibre nell'alimentazione.Sembrerebbe che la quantità di fibra ingerita possa incidere sulla [...]
Ravioli al Tofu. Avete mai pensato di preparare i ravioli vegan? Esatto, vegan. Ravioli senza uova nell’impasto, ripieni di tofu e patate. Leggerissimi, delicati e semplici da preparare e si [...]
Avete mai assaggiato le paste di Meliga? Altro non sono che dei biscotti tipici del Piemonte a base, tra gli altri, di farina di mais e tanto burro, ingredienti che stanno alla base del [...]
Le palle di neve vegane sono dei deliziosi dolcetti fatti con frutta cruda e a basso contenuto di grassi. Una ricetta molto semplice che i bambini adoreranno. Persone : 20 palline circa – [...]
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΓια έκτη συνεχή χρονιά εξακολουθώ να συμμετέχω στην [...]
La pasta e mollica vegana si prepara sostituendo le acciughe con i capperi e l’alga dulse, la quale conferisce al piatto un piacevole sapore di mare. In alcune ricette si usa anche [...]
Arrosto vegano? Eccolo! Saporito, bello tenero e polposo, con tutte le proprietà del sedano rapa e, ovviamente, cruelty-free.
Tortellini vegetali in brodo sono un primo piatto molto apprezzato soprattutto in inverno, quando il clima rigido favorisce la scelta di piatti caldi e fumanti, dalle zuppe ai brodi. Ma sono [...]
L'articolo Le 10 migliori ricette con le lenticchie proviene da Ricette della Nonna. Sono tante, variegate e spesso legate alla tradizione regionale le ricette con le lenticchie che si possono [...]
Il cibo vegano non è sempre saporito e non è sempre buonissimo e questo lo sanno tutti, soprattutto i vegani, ma da qui a sputare un veggie sandwich in diretta tv un po’ ne passa… no? [...]
La torta pere e noci è una vera delizia, un dolce perfetto per l’inverno da gustare nei freddi pomeriggi di gennaio, quando una coccola è assolutamente necessaria. In inverno non si [...]
Prendendo spunto da questo sito, ho veganizzato la ricetta del Pan Brigante, un delizioso snack composto principalmente da frutta secca.
Se siete in cerca di idee sane ma gustose per il pranzo, date assolutamente una possibilità alla pasta con salsa di noci di Marco Bianchi. Un primo piatto appagante, nutriente e [...]
