Ricette - Primi piatti, pasta: PASTICCIO DI BUCATINI Ingredienti: dosi per 4 persone 3 melanzane, sale, olio di semi, 400 g di bucatini, una tazza di salsa di [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: PASTICCIO PEPERONI E MANZO Ingredienti: dosi per 4 persone 350 f di farina, 3 uova, sale, 2 peperoni rossi, tre cipolle, olio, 300 g [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: CANNELLONI IN BIANCO Ingredienti: dosi per 4 persone 400 g di farina di semola, sale, 6 uova, 500 g di carne trita, 300 g di [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: CANNELLONI AL FORNO Ingredienti: dosi per 4 persone 400 g di cannelloni, una cipolla, 100 g di burro, 100 g di vitello tritato, 150 g [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: VERMICELLI ALLA RICOTTA Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di vermicelli, un cucchiaio di estratto di carne, 250 g di ricotta, 50 g [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: VERMICELLI AGLI ASPARAGI Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di vermicelli, 700 g di asparagi, mezzo bicchiere d’olio, sale, [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: TORTELLINI CON PATÈ DI FEGATO Ingredienti: dosi per 4 persone 400 g di tortellini, 150 g di mascarpone, 150 g di paté di fegato [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: TORTELLINI POMODORO E RICOTTA Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di tortellini, mezzo bicchiere d’olio, 2 spicchi [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: TAGLIATELLE PROSCIUTTO E PISELLI Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di tagliatelle all’uovo, secche, 100 g di prosciutto [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: TAGLIATELLE AL CACAO Ingredienti: dosi per 4 persone 300 g di farina, 100 g di cacao amaro in polvere, 3 uova, sale, 100 g di burro, [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: TAGLIATELLE PORCINI E FORMAGGI Ingredienti: dosi per 4 persone 250 g di panna da cucina, 100 g di ricotta, 100 g di parmiggiano [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: SPAGHETTINI IN SALSA DI SOIA Ingredienti: dosi per 4 persone mezzo bicchiere di olio, 1 spicchio d’aglio, 1 cipolla, 1 ciuffo di [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: SPAGHETTI ALLA PESCATORA Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di spaghetti, 500 g di cozze, 500 g di vongole, 300 g di gamberi con [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: SPAGHETTI CON LE SEPPIE Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di spaghetti, 500 g di seppe, 2 spicchi d’aglio, una cipolla, 3 [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: SPAGHETTI CON LA SALSICCIA Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di spaghetti, sale, 3 uova, 50 g parmigiano grattugiato, pepe, 200 g [...]
Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di spaghetti, sale, 100 g di guanciale (o pancetta), 1 spicchio d’aglio, un cucchiaio d’olio, 3 uova, pepe, 50 g [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: SPAGHETTI AL TARTUFO NERO Ingredienti: dosi per 4 persone 250 g di farina di grano saraceno, 100 g di farina bianca, 2 uova, sale, [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: PIZZOCCHERI ALLA VALTELLINESE Ingredienti: dosi per 4 persone 250 g di farina di grano saraceno, 100 g di farina bianca, 2 uova, sale, [...]
I Ristoranti Cantina Bentivoglio e Polpette e Crescentine di Bologna, esempi dell'enogastronomia bolognese, celebrano il proprio radicamento territoriale proponendo a Shanghai, in contemporanea [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: SPAGHETTI AL CAVIALE Ingredienti: dosi per 4 persone un vasetto di caviale da 50 g, 60 g di burro, un bicchiere di cognac, due foglie [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: RIGATONI AL TONNO Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di rigatoni, 100 g di burro, 250 g di tonno, un peperone in salamoia, pepe. [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: RIGATONI ALLE ZUCCHINE Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di zucchine, due spicchi d’aglio, un ciuffo di prezzemolo, cinque [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: RIGATONI ALLA TURIDDU Ingredienti: dosi per 4 persone 100 g di uva sultanina, otto filetti di acciuga, 100 g di olive verdi, 100 g di [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: RIGATONI ALLA PIRATA Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di pomodori maturi, tre cucchiai di olio, 30 g di butto, uno spicchio [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: RAVIOLI FRITTI Ingredienti: dosi per 4 persone Un bicchiere di vino bianco, olio, mezzo cucchiaio di lievito in polvere, sale, 600 g [...]