Io e LEI, siamo gemelle separate alla nascita. Ragioniamo allo stesso modo e, spesso, pubblichiamo - senza volerlo - il medesimo giorno gli stessi piatti. Bizzarro vero?Fra l'altro lei è una [...]
Torta di susine con grano saracenoQuando mi hanno regalato un sacchetto di susine appena raccolte. E quando ho scovato nella dispensa quella confezione di farina di grano saraceno. Quando ho [...]
Buongiorno! Eccomi tornata dopo un meraviglioso week end lungo di relax allo stato puro…devo confessarvi che sabato mattina mi sono alzata alle 12.30?? Ehm..non ho detto niente, ok? :) Ma [...]
Si può fingere che le barrette incrociate alla cassa del bar o del supermercato siano un ornamento, una soluzione estetica per rendere la conversazione con la cassiera più interessante, più [...]
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On air:”Don’t let me down-Stereophonics” Cake è… rassicurante. Come un film in bianco e nero, come un ritornello o un vecchio maglione. Come una filastrocca raccontata a [...]
Non sono ancora certa se l’origine di questa torta si collochi tra le montagne dell’Alto Adige o nelle vallate della Valtellina, ai piedi della quale sono nata, quel che è certo è [...]
Buon pomeriggio amici! ^_^ Oggi vi delizio con una torta preparata per il compleanno di mia sorella, che con ben 1 giorno di anticipo mi ha detto di voler festeggiare il suo compleanno in una [...]
La scuola è finita, la quindicenne oggi ha aperto i suoi occhietti belli alle 12.30. Colazione? aperitivo? Vista l'indecisione di stamani, domani mattina troverà una fetta di questa [...]
"Questo non è un libro solo per celiaci! Essere celiaci è una sfiga, ma non è la fine del mondo.Questo è un libro per tutti, anzi è un libro per chi vuol mangiare bene"[cit. Stefania [...]
Poche persone lo sanno, ma i cereali integrali sono degli ottimi alleati per mantenere a lungo la salute del proprio corpo. I cibi ricchi di fibre infatti sono sani, dietetici e ricchi di [...]
La cucina coreana trova le sue origini nelle tradizioni preistoriche della penisola di Corea, evolvendosi attraverso una complessa interazione di accadimenti ambientali, politici e culturali. [...]
Ecco la versione light della torta da me pubblicata di recente Ingredienti per una tortiera da 20×25 cm: 250 g yogurt bianco di soia 100 g farina di grano saraceno bianca 50 g farina di [...]
© Riproduzione riservata. Ricette di plum-cake ne ho già pubblicate alcune ma non vedo perchè non aggiungerne ancora una visto che al mattino mi piace mangiarli per la colazione. Da [...]
Buona questa versione della torta di pane!diversa sia dalla torta di pane della Brianza con i pinoli sia della MIASCIA alla quale,immagino faccia riferimento Connie ;-) confermo che sul lago di [...]
Organizzi una cena con amici, e li porti in un posto che conosci e che vuoi far conoscere loro. Sei lì che ascolti il racconto del loro viaggio di nozze dalla parte opposta del globo, vedi [...]
Ci siamo manca una settimana a Pasqua, e in questa settimana si prepareranno i dolci della tradizione, quelli che rappresantano la cucina delle feste, e ogni regione è ben [...]
Il comfort cooking… ebbene sì leggendo un articolo del Corriere Sette, mi sono riconosciuta e come me tante foodblogger amiche che seguo e dalle quali imparo. Ormai il cibo dà felicità in [...]
Torta a base di bliny con crema e cioccolato fondenteQuella che presento è una golosa torta creata con diversi livelli di bliny (creati con l'antica ricetta con farina di grano di saraceno) [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Per chi ama la colazione salata e per chi, come me invece, ama stuzzichini serali, quasi merende, per anticipare la cena. I pancakes li troverete spesso in [...]
Ancora un biscottino per la mia mamma! Chi mi legge abitualmente ormai lo sa, ogni weekend che vado a casa dei miei, non importa che sia oberata o meno di lavoro, faccio i biscotti alla mia [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) La prima volta che ho letto la parola 'Brunch' è stato circa 20 anni fa in California: una grande lavagna con una scritta che diceva pressapoco così 'BRUNCH - [...]
© Riproduzione riservata. Dopo la pasta al Piacentinu, preparata con un tipico formaggio Ennese, mi sposto dalla parte opposta dell'Italia. La torta di grano saraceno con confettura di [...]
Ricettina ottima per un antipasto molto buono e sfizioso appena letta sul numero di questo mese di La cucina italiana e con l’occasione, ne ho approfittato per finire la farina di [...]
La Fao e le Nazioni Unite hanno decretato il 2013 come l'Anno Internazionale della Quinoa, secondo molti una scelta politica secondo altri una pura e semplice strategia di marketing. Nel [...]