Una torta davvero soffice che si mantiene morbidissima anche per giorni e che racchiude tutto il profumo del cocco! E’ una preparazione semplice e dal gusto delicato, ottima per la colazione [...]
Se non avessi avuto un calendario mi sarei ricordata ugualmente che domani è la festa del papà, dato che in ogni dove (negozi, riviste, blog di amiche…) sbucano tortelli e [...]
La torta diplomatica di Luca Montersino, o trancetto diplomatico, è un dolce buonissimo e sfizioso, una reinterpretazione moderna ed elegante del classico dolce della tradizione. La torta [...]
Amo il periodo che precede la Pasqua, perchè amo il profumo di lievitazione e di cottura per la casa. Questo ricordo mi porta molto indietro con il tempo, quando ero ragazza e [...]
Tiramisù al cioccolato By Giovanna Bianco 17 marzo 2015 [...]
Ingredienti per 6 persone Per le mele: 4 mele renetta, il succo di 1 limone. Per la frittata: 190 g di farina 00, 3 uova, 375 ml di latte, 70 g di burro fuso, 50 g di zucchero, 3 cucchiai di [...]
Dieci anni di Taste, e 5 cinque anni che partecipo con grande entusiasmo a questa bella manifestazione.Cinque anni di incontri, confronti, assaggi, e grandi amicizie, perché Taste è [...]
Questi piccoli e golosi tartufi sono nati dalla necessità di utilizzare una base torta al cioccolato che purtroppo si era rotta. Quando capita così non mi demoralizzo più di tanto: mentre la [...]
Regalare biscottini per la Festa del papà: un modo per dire “ti voglio bene” Mancano ormai pochi giorni alla Festa del papà e dobbiamo attrezzarci per festeggiarli come si deve. [...]
Devo ammettere che non succede molto spesso, ma esistono delle ricette che non mi sognerei mai di modificare. Quelle che seguo alla lettera riga per riga, dall’inizio alla fine! E questa [...]
. Come preparare la ciambella bicolore Ingredienti e dosi per 8 persone 50 g di amido di mais, ½ bustina di lievito per dolci, 175 g di zucchero, 4 uova, 2 cucchiai di cacao in polvere, 250 g [...]
Appuntamento annuale con la Compagnia del Cioccolato, che quest'anno debutta a Taste, la manifestazione delle eccellenze enogastronomiche, per incoronare i migliori cioccolati italiani, premiati [...]
Il linguaggio dei fiori mi ha sempre affascinata.La sua capacità di esprimere concetti e sentimenti importanti senza parole apparenti, in realtà tutte avvolte tra petali e stimmi, è unica.A [...]
Eccomi di nuovo…pensavate di esservi liberate di me??? eh no….non si può…presente!!! vi racconto come è continuata la nostra serata al MOLIN VECIO…io adoro [...]
La torta mimosa all’ananas è un dolce buonissimo che si apprezza in tutti i periodi dell’anno, in qualunque occasione e che è particolarmente diffuso in occasione della festa [...]
Torta di pane integrale con nocciole e mele, ricetta di ricicloQuesta torta l'ho preparata dietro a un pezzo di ciambella intrecciata che avevo fatto io qualche giorno fa e che a volte si mangia [...]
Io ed Elisa volevamo un contest…fortissimamente abbiamo desiderato un contest assieme..un contest che ci rappresentasse…i nostri minimi comuni multipli uniti…io e lei [...]
Il contest,e tutto quello che siamo riuscite, io ed Enrica-Coccola Time, a costruirci attorno, è arrivato alla sua ultima tappa!! Un post lungo… tante cose da raccontare: [...]
Le frittelle di ananas sono una classica ricetta di mia mamma, in questo caso, io, ho solamente arricchito la pastella con del rum e delle noccioline soffiate. Queste splendide frittelle, [...]
La torta di riso è un dolce molto veloce da fare con pochi grassi e molto gustoso. È una torta molto antica e ne esistono più versioni, questa è la ricetta di casa mia. Ingredienti per una [...]
Torta soffice con fichi e cioccolato bianco al'acqua... e con questa ho riciclato i fichi rimasti che nessuno non li mangiava più e un pò di cioccolato bianco di copertura che stava [...]
Semplice e versatile, in abbinamento con cioccolata fusa, come ho scelto io o coulis di frutta fresca, ideali adesso che ci avviciniamo alla primavera. Assolutamente da provare e il sapore del [...]
Ingredienti90 g di ricotta di bufala250 g di cioccolato bianco1 pera caramellataN 25 nocciole di Giffoni500 g di cioccolato fondentePer la pera caramellata1 pera da 180 g [...]
La mousse ai kiwi e banana è uno di quei dolci al cucchiaio semplici ma golosi, perfetti da realizzare anche in prossimità del pranzo o della cena per servire ai propri ospiti un adeguato [...]
Ingredienti_200 gr biscotti (tipo pettit beurre)100 gr marron glacee4-5 cucchiai gherigli di noci macinati non troppo fine3 cucchiai uvetta3 cucchiai zucchero semolato3 cucchiai cacao [...]