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Se c’è un must della ristorazione, un piatto che viene richiesto in qualsiasi tipo di locale, dai ristoranti ai pub, dai kebab ai fast food, è la classica porzione di patatine fritte. Sapere [...]
Per recuperare spazio in cucina, restituire un’atmosfera di ordine e garantire una buona igiene ci sono 5 oggetti da eliminare: ecco quali. La cucina di casa spesso diventa un ambiente [...]
Penso che non ci sia famiglia che si rispetti, che non cucina o non ha mai cucinato pasta e fagioli, piatto semplice nutriente e gustoso.Questa è la mia versione senza grassi animali per [...]
L’orata è un pesce estremamente versatile e molto apprezzato in cucina per la sua carne bianca e gustosa. Si presta a diverse preparazioni, può essere preparata, ad esempio, al [...]
Come creare un detersivo per piatti fai da te efficace e potente? Non servono i soliti ingredienti, ma questa soluzione super sgrassante. Lavare i piatti è un’incombenza quotidiana [...]
Ormai insostituibile in cucina, ma come pulire la friggitrice ad aria senza alcuno sforzo? Ti svelo il trucchetto utilissimo. La friggitrice ad aria è ormai uno degli elettrodomestici di cui [...]
La pasta con le cozze può essere preparata in tantissime versioni differenti, dalla più leggera e semplice a quella più sostanziosa e sfiziosa. La versione che ti proponiamo oggi è molto [...]
Scopri come conservare l’aglio al meglio con questi pratici trucchi casalinghi per assicurarti sempre di avere spicchi freschi a portata di mano. L’aglio, con il suo aroma penetrante e [...]
I crostini con mousse di gamberi sono ottimi come idea per un antipasto freddo veloce, grazie al quale poter stare pochissimi minuti in cucina. Un’ottima idea per un antipasto fresco con i [...]
La zuppetta di vongole che vi proponiamo è una ricetta semplice fatta con pochi ingredienti che vi permette di gustare un piatto naturalmente saporito e leggero. Se avete intenzione di [...]
Alessandro Borghese si lascia sfuggire alcune inedite rivelazioni su 4 Ristoranti, le parole del noto chef spiazzano, cosa gli è successo. Da ben sette anni Alessandro Borghese conduce 4 [...]
Le cozze riempiono le nostre tavole, in particolar modo in estate, ma possiamo gustarle tutto l’anno conservandole nel modo corretto. Tutti i molluschi, comprese le cozze, sono alimenti da [...]
LISTA INGREDIENTI: Zucchero semolato naturale, 210 g Zucchero di canna (puoi usare anche quello di canna chiaro), 100 g Scorza d’arancia (preferibilmente di arance navel per un gusto [...]
Vuoi provare un’insalata di pesce che esalti tutti i sapori del mare? Ecco la ricetta perfetta per un’esplosione di sapore unica. L’insalata di pesce è un piatto fresco e [...]
Un antipasto da portare a tavola per il tuo menu della domenica a base di pesce, i cornetti di pasta sfoglia con i gamberi si preparano in meno di mezz’ora! Per arricchire la tua tavola [...]
L’orzo con le cozze è un piatto semplice ma molto saporito, una ricetta preparata con pochi ingredienti ma il risultato è speciale. Quanto volete preparare qualcosa di sfizioso seguite [...]
Un antipasto veloce e facile da fare, se stai preparando un menu a base di pesce, devi assolutamente inserire questa ricetta tra gli antipasti da portare a tavola. I gamberi avvolti nella [...]
Vuoi preparare una cena gourmet? Prova il salmone con latte di cocco, zucchine e peperoni friggitelli: stupirai tutti. Il salmone è da sempre considerato uno dei pesci più versatili e [...]
Sbriciolare il pane raffermo e metterlo a bagno nel latte fino a quando diventa morbido. Pulire le sarde, squamandole accuratamente. Privarle della testa, della coda, delle interiora e della [...]
Rossi, gialli e verdi: i peperoni, colorati e versatili, sono i protagonisti dell’estate, donando un tocco di vivacità e gusto ai piatti della cucina mediterranea. Conosciuti come [...]
Avere del basilico sempre pronto a insaporire e profumare le nostre pietanze può essere un gioco da ragazzi: basta conservarlo sotto sale. Le erbe aromatiche hanno la straordinaria capacità di [...]
L'articolo A Montefalco 2024: la Sala Consiliare del Palazzo Comunale dove degustare diventa emozione proviene da Lavinium. Quella che un tempo si chiamava Anteprima Sagrantino, ha subìto una [...]
La zuppa di vongole e pancetta è una ricetta di un primo gustoso e semplice da preparare che vi stupirà per la sua consistenza cremosa dovuta agli speciali ingredienti usati. Se avete in mente [...]
Il Meridione d’Italia è terra di eremi fin dai tempi più remoti della comparsa del Cristianesimo e la loro diffusione ebbe una potente spinta con l’arrivo, dall’Oriente, dei monaci [...]
Per avere un bucato brillante e luminoso c’è il trucco del pepe nero: ecco come si usa. Il risultato è davvero sorprendente e strepitoso! Molto spesso quando si fa il bucato in lavatrice [...]
