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Il Ginkgo Longevity Restaurant è la nuova offerta gastronomica del Resort Palazzo di Varignana, un luogo dove il benessere è di casa. Quante volte abbiamo pensato di mangiare in modo sano, [...]
L’educazione alimentare come una risorsa per tutti e tutte, a partire dalle scuole di ogni ordine e grado. Questo è il cuore della petizione lanciata da Slow Food che chiede al [...]
Una farina senza glutine a partire dagli scarti di produzione della filiera della grappa. Questa è l’innovativa proposta presentata dalla Distilleria Nonino di Percoto (UD), leader [...]
Con le sue carni sode e il sapore deciso, lo sgombro non è solo un pesce azzurro tra i più apprezzati nelle cucine di tutto il mondo, ma è anche un alleato prezioso per la nostra [...]
C’è Modus e Modus, potremmo dire: Modus pizzeria e Modus gastronomia, entrambe a marchio Cilento. Anzi, entrambe le insegne hanno raddoppiato: 2 Modus gastronomia... The post La pizzeria [...]
Noi che stiamo sbattendo con qualifiche e ottavi di finale del Campionato della Pizza siamo rimasti abbastanza scioccati dallo scontrino di una margherita a... The post Pizza margherita a 50 [...]
Secondi piatti estivi al centro di un approfondimento oggi. L’estate porta con sé il desiderio di piatti freschi, leggeri e gustosi che non appesantiscano l’organismo durante le [...]
L’edizione 2024 del Brodetto Festival di Fano ha visto gli chef di 8 regioni italiane – Abruzzo, Emilia Romagna, Liguria, Marche, Puglia, Toscana, Umbria... The post Brodetto [...]
L’Old Fashioned è un cocktail intramontabile, un vero e proprio pioniere della mixology, le cui origini si intrecciano con la storia stessa dei cocktail. La sua semplicità e [...]
Sapevate che, la notte tra il 23 e il 24 giugno, in molti paesi si celebra uno dei riti beneauguranti più importanti del mondo rurale? Parlo della festa di San Giovanni, una tradizione [...]
La torta di oggi è un dolce particolare fatto con rabarbaro e fragole, un connubio perfetto. Una crostata che stupirà i vostri ospiti. La particolarità è la meringa alla fragola e crema al [...]
Se volete gustare dei nuggets vegetariani croccantissimi ecco la ricetta semplice e gustosa che potete seguire passo dopo passo. Questa ricetta dei nuggets vegetariani è molto facile da [...]
Ingegneri biomedici della Duke University hanno sviluppato una membrana ultrasottile a base di seta per migliorare i modelli organ-on-a-chip, consentendo una riproduzione più accurata [...]
Dopo Bari, Roma e Torino Vincenzo Capuano, il pizzaiolo dalle forbici d’oro, sbarca – e il termine è appropriato – nel Porto Turistico Mirabello... The post Vincenzo Capuano a La [...]
Roberto Vannacci, uomo dalla produttività sovrumana: con un solo post pubblicato sulla sua vetrina social ecco che brinda alle europee, strizza l’occhio agli amici nostalgici e dispensa [...]
La solidarietà prende forma anche attraverso il cibo. Questa è la convinzione alla base della creazione della Strekoza School, una scuola interamente online nata dalla collaborazione [...]
Quando si parla di polpette, la mente corre subito alle versioni classiche a base di carne, gustose e saporite. Tuttavia, per scelta o per esigenze alimentari particolari, non sempre è [...]
Il 23 giugno mettete in agenda! Avete due opzioni: festeggiare la ricorrenza della scoperta dell’acqua su Marte o brindare al ritorno di “Turano diVino”. Noi optiamo per la seconda! [...]
Proprio come un Don Chisciotte contro contro i mulini, Francesco Lollobrigida porta avanti con ostinazione la lotta contro le pale eoliche in mare. Le motivazioni non hanno a che vedere con il [...]
Sorsi d’Azzurro, in occasione del World Gin Day, ha realizzato una drinklist dedicata alla Nazionale italiana: 5 drink e 5 piatti da gustare durante il Campionato Europeo 2024. Mixology, [...]
Il ristorante Dabass, in Porta Romana a Milano, ha tutta l’atmosfera e l’aspetto di un bistrot. Nasce nel 2017 in via Piacenza, a Casa... The post Dabass a Milano, ristorante con buoni [...]
Esplora l’applicazione dell’armocromia nell’interior design per creare ambienti confortevoli e stimolanti. Scopri i vantaggi e le tecniche di utilizzo per un design armonioso e [...]
966 euro per una pizza e un conto da 6.500 euro per una sfortunata coppia di avventori di una pizzeria a Busto Arsizio. E... The post Pizza da 966 € e conto finale da 6.500 € a Busto Arsizio [...]
Le busiate trapanesi di Ciccio Sultano, due stelle Michelin, sono per il New York Times uno dei venticinque piatti migliori della cucina italiana. Dall’arancino,... The post Busiate alla [...]
Un team di scienziati dell’ETH di Zurigo ha rivoluzionato la ricetta del cioccolato, affrontando il problema dell’eccesso di zucchero e dei rischi associati come diabete e malattie [...]
