INGREDIENTI
Per 4 persone
50g di farina
125ml di latte
1 uovo
4 zucchine
150g di robiola
1 spicchio d’aglio
1 mazzetto di erba cipollina
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1/2 cucchiaino di paprica dolce
sale e pepe
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Preparate la pastella mescolando con la frusta a mano il latte, l’uovo, la farina, e 1 pizzico di sale.
Versatene con un mestolino alla volta in una padella antiaderente e cuocete un pa [...leggi]
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