Prepariamo in casa il pesto siciliano
Ingredienti
Capperi 50 gr
Menta 1 mazzetto
Sedano 500 gr
Estratto di pomodoro 200 gr
Uvetta 50 gr
Pinoli 50 gr
Olive 100 gr
Pomodori secchi 200 gr
Basilico 1 mazzetto
Peperoncini freschi 3
Peperoncino macinato 50 gr
Peperoncino raffinato 50 gr
Melanzane 200 gr
Finocchietto selvatico 100 gr
Origano 20 gr
Olio di semi q.b.
Preparazione
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