Pere cotte agli aromi
Ingredienti per 4 persone
4 pere
2 foglie di alloro
60 gr di zucchero
un'arancia
una stecca di cannella
pepe nero in grani
Procedimento
Per preparare succose pere cotte agli aromi, prendete le pere e sbucciatele, intanto spremete l'arancia, prendete il succo e mettetelo in una casseruola con 5 dl di acqua e lo zucchero. Quando il succo inizia a bollire, immergetevi le pere, gli aromi e le foglie di alloro e lasciate cuocere a fuoco moderato per circa 20 min. a questo punto togliete il coperchio e lasciate cuo [...leggi]
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