avanzi di polenta a cubetti
zucca a cubetti
sale, burro, salvia
noce moscata e Parmigiano ( facoltativo)
lessate o infornate la zucca tagliata a cubetti ( sbucciata e lavata)
in una padella sciogliete il burro e rosolate qualche minuto le foglie di salvia, aggiungete la zucca e i cubetti di polenta e farle saltare qualche secondo .
volendo aggiungete un pizzico di noce moscata e Parmigiano grattugiato
in romana
mamalga rece taiata cuburi
dovleac taiat cuburi
sare, unt, salvie
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