nelle foto, la Delizia del Sultano e il dolma di peperone
Dolma di pomodoro, peperone e cozze ripieni di riso condito con cipolla, pinoli, uvetta e spezie, Yayla (zuppa di riso, yogurt e menta), Islim Kebabi (cubetti di vitella stufati avvolti in fettine di melanzana)
dal 30 ottobre all'8 novembre questi e altri piatti della cucina turca sono stati gli ideali protagonisti di una delle "vetrine" piu' prestigiose di via Veneto, la strada per eccellenza della dolce vita romana, il Doney.
Il ristorante della catena Wes [...leggi]
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