Una serata di metà settimana all'Open Baladin. Posto bellissimo, ideale per nuove conoscenze e per rilassarsi con la buona compagnia di blogger e "ospedalieri".
Buone le patate fritte di Avezzano, ottima la birra scelta tra le tantissime possibili, notevolissimo l'hamburger (fatto cuocere come dice Bonci). Per ricordo l'autografo di Irene, cameriera carina e gentile.
Il tutto con il valore aggiunto di un interessante approfondimento teorico sulla cucina di Benevento; teoria che ci siamo proposti di mettere in pratica prima possibile.
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