INGREDIENTI
1 grande fetta di fesa di tacchino da 400/500 g200 g di tritato di manzo100 g di mortadella (fetta unica)2 cucchiai di pangrattato1 ciuffo di prezzemolo1 uovo1 costa di sedano1 carota1 cipolla4 foglie di basilico4 cucchiai di maionesesalepepe
Preparazione
Mettere in una terrina la carne macinata, aggiungere la mortadella tritata, il pangrattato e l'uovo.
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